Die Traditionsbäckerei Sachse aus Dohna ist insolvent
- Redaktion Lust auf Dresden
- 22. Juli 2024
- 1 Min. Lesezeit
Dohna, 22.07.2024
Werte Kundschaft!
Wir haben nur noch bis zum 20. Juli 2024 geöffnet, heißt es auf einer Mitteilung am Geschäft in Dohna.
Bereits vor zwei Jahren mussten zwei Filialen geschlossen werden.
Gegründet wurde die Bäckerei 1977 von Manfred Sachse. Ab 2011 übernahm dessen Tochter und im Jahr 2020 Bäckermeister David Haack das Unternehmen. Jetzt macht der Bäckereibetrieb nach fast 50 Jahren ganz dicht und schließt alle Filialen.
Rund 50 Mitarbeiter sind von der Insolvenz betroffen.
Das dies keine Ausnahme ist, zeigen die Zahlen der vergangenen Jahre. Waren es 2016 noch 11.737 Bäckereien die existierten, so zählte das statistische Bundesamt 2023 nur noch 9.242.
Gestiegene Kosten für Energie, Personal und der enorme Konkurrenzdruck durch Billig-Discounter werden immer wieder als mögliche Gründe genannt. In Sachsen wurden im letzten Jahr 26 Bäckereibetriebe geschlossen.
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