Feuer frei für den perfekten Grillgenuss: Unser erster Podcast geht auf Sendung
- Redaktion Lust auf Dresden
- 4. Juni
- 2 Min. Lesezeit
Die Kohle glüht, der Duft von Röstaromen liegt in der Luft – und wir haben richtig heiße News: Unser erster Podcast ist fertig! Pünktlich zur Grillsaison 2025 nehmen wir euch mit auf eine spannende Reise durch die Welt des Grillens. Unser Thema: „Vom Urfeuer zur Grillkunst – wie wir heute Geschmack entzünden“.
Dresden/Gohrisch, 04.06.2025
Mit an Bord: Dr. Torsten Voss, leidenschaftlicher Grill-und Gewürz Experte, Koch, Unternehmensberater – und jemand, der ganz genau weiß, was zwischen Glut und Gabel wirklich passiert. In einem unterhaltsamen und gleichzeitig tiefgründigen Gespräch erklärt er, warum das Grillen mehr als nur eine Zubereitungsart ist, was sich chemisch im Fleisch abspielt – und wie die moderne Grillkultur das Gemeinschaftsgefühl neu definiert.
🔥 Vom Ursprung des Grillens bis zur Grill-Zukunft
In unserem Podcast geht es nicht nur ums Anzünden – wir werfen einen Blick zurück auf die Anfänge der Speisenzubereitung am offenen Feuer, beleuchten wissenschaftliche Hintergründe, die für perfekten Geschmack sorgen, und nehmen die Gerätelandschaft 2025 unter die Lupe: Von Holzkohleklassikern über Gasgrills bis zu Hightech-Keramik-Stationen mit App-Steuerung.
🥦 Die neue Vielfalt: Vegetarisch, flexibel, gemeinsam
Ein klarer Trend für 2025: Grillen wird bunter, flexibler – und gemeinschaftlicher. Gemüse steht längst nicht mehr nur als Beilage auf dem Rost. Grillkäse, marinierte Pilze, Spargel, Halloumi-Spieße und fleischlose Burger-Alternativen gehören heute zum Standard.
Dr. Voss bringt es auf den Punkt: "Gäste wollen heute mehr als Würstchen mit Senf. Sie erwarten Auswahl, Kreativität – und vor allem ein Erlebnis."
🎧 Jetzt reinhören und smarter grillen
Ob du auf deinem Balkon grillst, am See mit Freunden oder im Profi-Smoker deine Kunst zeigst – dieser Podcast gibt dir Hintergrundwissen, Inspiration und jede Menge Tipps, um aus jedem Grillabend ein echtes Highlight zu machen.
🎙 Auf allen gängigen Plattformen verfügbar
📌 Themen im Überblick:
Wie Grillen unsere Kultur geprägt hat
Was beim Rösten wirklich passiert – chemisch gesehen
Grillgeräte 2025: Was kann was und was für Zubehör ist wichtig
Genuss trifft Gemeinschaft: Neue Erwartungen ans Grill-Event
Terminvorschau großes Grillevent mit Dr. Torsten Voss
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