Lust auf Dresden Autorin Sandra backt Orangen-Donuts!

Lust auf Dresden Autorin Sandra backt Orangen-Donuts!

Dresden, 05.07.2023

Sandra ist Hobbybäckerin aus Leidenschaft und zeigt euch jetzt auch in unserem Blog immer wieder leckere Kuchenrezepte zum Nachbacken.

Folgt Sandra gern auf Instagram und teilt uns eure Erfahrungen beim Nachbacken mit.

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Diese Donuts von Anfang Februar liegen nun fast exakt 5 Monate zurück, aber gedanklich sind sie schon ewig her. Ein Donnerstagmorgen, mit 3 Kolleginnen über nervige Dinge diskutieren um festzustellen, dass man sie nicht alle töten kann, Umzüge planen und die Inhalte für die nächste Dienstberatung ordnen... Und nun ist gefühlt alles anders. Bei all der Wehmut und Nostalgie ist zumindest die Freude am Backen geblieben. In diesem Sinne will ich gern das Rezept für diese super fluffigen Orangen-Donuts mit euch teilen, die ganz ohne Frittieren auskommen ich habe dabei das O'range-Öl von @bioplanete_de verwendet, ich liebe die fruchtige Note im Gebäck und kann es nur empfehlen. Zutaten für 12 Donuts: 80g Öl 50g Zucker Mark 1 Vanilleschote 2 Eier 90ml Milch 1 Pkg Backpulver 250g Mehl 2 TL Stärke Aus den Zutaten einen All-in-Teig herstellen und den Teig in eine gefettete Donut-Silikon-Form füllen. Bei 180° Ober-Unterhitze für 10-12 Minuten backen. Etwas Auskühlen lassen und die Donuts dann vorsichtig aus der Form lösen. Ich habe sie anschließend mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Orangensaft gepimpt.

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