Lust auf Dresden Autorin Sandra bäckt Schoko-Cupcakes!
- Sandra
- 12. Sept. 2022
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 4. Jan. 2023
Dresden, 12.09.2022
Sandra ist Hobbybäckerin aus Leidenschaft und zeigt euch jetzt auch in unserem Blog immer wieder leckere Kuchenrezepte zum Nachbacken.
Folgt Sandra gern auf Instagram und teilt uns eure Erfahrungen beim Nachbacken mit.
Ihr Lieben, diese Woche lief bei mir wie eine Laufmasche, ich komme direkt auch mal wieder zum Posten und will euch aus der "Hochzeitssammlung" Anfang August noch diese Träumchen aus Schoki zeigen.
Für den Teig:
120g Zucker
1 TL Backpulver
150g Mehl
50g Backkakao
100g Schoko-Chuncs
125ml Schokomilch
100ml Öl
2 Eier
Die trockenen Zutaten außer der Schoko-Chuncs verrühren. Dann abwechselnd die Eier, die Milch und das Öl hinzufügen. Abschließend die Schoko-Chuncs unterheben. Bei 170° Grad Ober-Unterhitze für 25mins backen.
Topping:
150g Butter
etwas Puderzucker
250G Mascarpone
20g Backkakao
2 TL Nutella
100g geschmolzene Kuvertüre
Butter mit Puderzucker aufschlagen, die Mascarpone unterrühren und dann mit den restlichen Zutaten kurz aufschlagen.
Die tollen Förmchen sind wieder von @meinebackweltcom
Kommt alle gut in die kommende Woche
