Neuer Wind im Pfunds Spezialitätengeschäft – Dresdner Traditionsladen mit frischem Konzept 🌻
- Redaktion Lust auf Dresden
- vor 2 Stunden
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Direkt neben dem „schönsten Milchladen der Welt“ in der Bautzner Straße 79 hat sich etwas getan: Das kleine, aber kultige Pfunds Spezialitätengeschäft hat einen neuen Inhaber. Seit dem 1. Oktober 2025 führt Johannes Gabel das beliebte Lädchen weiter – und verbindet damit Tradition, Nostalgie und neue Ideen.
🧺 Vom Lieferanten zum Ladenchef
Johannes Gabel kennt den Laden schon lange: Sein Unternehmen beliefert Pfunds Molkerei und das Spezialitätengeschäft seit Jahren. Als Frank Zabel, der Chef der Molkerei, ihn fragte, ob er den Laden übernehmen wolle, musste Gabel nicht lange überlegen. „Der Laden ist ein echtes Stück Dresden, ein Stück Ost-Geschichte – das wollte ich erhalten und weiterentwickeln“, so Gabel.
🧡 Ost-Kult trifft Regionalgenuss
Das Sortiment bleibt charmant und nostalgisch – mit beliebten Ost-Produkten wie Tempo-Linsen, Trabi-Modellen, Action-Spray, Krügerol-Bonbons oder dem legendären Badusan-Badezusatz. Zugleich möchte Gabel künftig verstärkt auf regionale Spezialitäten setzen. Geplant sind saisonale Aktionen, kleine Verkostungen und thematische Wochen rund um sächsische Feinkost und Traditionsmarken.
Auch der kleine Imbissbereich bleibt: Bratwurst, Suppe, Eis und hausgemachte Eierschecke sorgen weiterhin für den schnellen Genuss zwischendurch – ideal für Besucher des Milchladens oder Spaziergänger durch die Neustadt.
🕰️ Öffnungszeiten & Adresse
Pfunds Spezialitätengeschäft
📍 Bautzner Straße 79, 01099 Dresden
🕒 Montag bis Sonnabend: 10 – 18 Uhr
✨ Warum sich ein Besuch lohnt
Ein Ort voller Geschichte und Genuss: Nostalgische Ost-Produkte treffen auf neue, regionale Spezialitäten.
Ideal als Zwischenstopp nach einem Besuch im legendären Pfunds Milchladen.
Authentische Mitbringsel, Geschenkideen & kleine kulinarische Schätze aus Sachsen.
Persönlich geführt, liebevoll eingerichtet – und mit echtem Dresdner Charme.
🏷️ Tags & Keywords
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Hinweis: Dieser Beitrag wurde auf Grundlage öffentlich zugänglicher Informationen erstellt und journalistisch eigenständig aufbereitet. Einzelne Angaben orientieren sich an Berichten aus regionalen Medien, insbesondere zur aktuellen Entwicklung in der Dresdner Gastrolandschaft.
