Mario Lucia damals am Schillerplatz in seinem Laden Es gibt Begegnungen, die begleiten einen viele Jahre. Mario Lucia ist so eine. Ich...

Biergarten Brauhaus am Waldschlösschen Der Sommer ist zurück – und mit ihm die große Hoffnung auf volle Terrassen, laue Abende im...

Wenn ich mit Gastronomen oder Hoteliers spreche – und das tue ich fast täglich – dann fällt in letzter Zeit immer öfter ein Begriff:...

HHC Bild: unsplash.com Ist HHC in Deutschland legal? Das gilt in der Gastronomie Noch vor einem Jahr waren HHC-Vapes und mit...

Wer Pirna kennt, kennt das besondere Hotel Laurichhof – ein Ort voller Design, Inspiration und kulinarischem Anspruch. Genau gegenüber...

Ab dem 1. Januar 2026 gilt in Deutschland dauerhaft der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent auf Speisen in der Gastronomie. Damit...

Thomas Michalski (li., Geschmacksbeauftragter der Dresdner Whisky Manufaktur) mit Karsten Lehmann, Chef der Dresdner Kaffee und Kakao...

Foto: pexels.com Die Gastronomielandschaft befindet sich wie soviele andere Branche auch inmitten eines technologischen Umbruchs. Wo...

Dresdens beliebtes Rodizio-Restaurant nahe am Postplatz gelegen startet mit frischem Elan in die nächste Runde. Seit Juli führt Carl Luca...

Chefkoch Khoi Dang Van Mitten in der Dresdner Altstadt, nur wenige Schritte vom Trubel der Prager Straße entfernt, liegt seit Juli 2025...

In der bunten Vielfalt der Dresdner Neustadt hat seit April 2025 ein besonderes Restaurant seine Türen geöffnet: das Cape House. Hinter...

Mitten im Herzen von Dresden entsteht ein Projekt, das die Grenzen zwischen Gastronomie, Kunst und digitaler Innovation aufhebt: der...

Die Suche nach dem perfekten Restaurant wird nicht mehr über Google-Rankings entschieden – sondern durch intelligente Dialoge mit einer...

Die italienische Restaurantkette L’Osteria wächst weiter und hat im Frühjahr 2025 gleich drei neue Standorte in Sachsen eröffnet: in...