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La Campagnola - ab 02.01.2019 - Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt) neue Wochenkarte im La Campagnola


Was ist los in Dresden

Dresden (Loschwitz) - Chef empfiehlt die neue Wochenkarte

Antipasti

1. Caprese di Bufala gratinata con Parmigiano 12,90 € Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum, gratiniert mit Parmesan

2. Pecorino e Pere alla griglia con miele 12,90 € Gegrillter Schafskäse mit Birnen und Honig auf gebratenen Radicchio

3.Carpaccio di Tonno su Rucola con cipolla caramellata 13,90 € Thunfischfilet – Carpaccio auf Rucolabett mit karamellisierten Zwiebeln

Pasta

4. Risottino alla Rugantino 13,90 € Risotto mit Trockenen Tomaten in Mascarpone-Sauce auf Parmaschinken

5. Pappardelle al Ragout di cervo 14,50 € Lockere Bandnudeln mit hausgemachtem Hirsch-Ragout

6. Casarecce alla Orientale 13,50 € Hausgemachte Nudeln mit Garnelen und Zucchini in Curry-Sauce

7. Tagliolini al Nero Invernale 24,50 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und Schwarzen Wintertrüffel

Carne

8. Filetto di Cinghiale alla Boscaiola 25,50 € Wildschweinfilet mit Speck umwickelt an getrockneten Pflaumen in Primitivo-Sauce dazu Tagesbeilage

Pesce

9. Filetto di Luccioperca alla Veneta 24,90 € Gebratenes Zanderfilet mit Kräutern auf Knoblauch-Sauce dazu Tagesbeilage

10. Filetti di Rombo alla Livornese 25,50 € Gebratenes Filet von Steinbutt mit Oliven, Knoblauch, Cocktailtomaten und Kapern in Weißweinsauce, dazu Tagesbeilage

Dessert

11. Parfet al Mandarino con gelato alla Vaniglia in Crumble 6,90 € Mandarinen-Parfet mit Vanilleeis in Spekulatius Crumble

La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de

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Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30

Kontakt/Service:

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MapsGuide Projektmanagement 01277 Dresden, Jüngststraße 13 Tel. (49) 351 312 588 21

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