Friederike die Erste zum Zweiten

Redaktion Lust auf Dresden
23. Jan. 2019
1 Min. Lesezeit

Was ist los in Dresden

Dresden (Pieschen) - Nachdem die ehemalige sächsische Weinkönigin bereits im November zu einem unterhaltsamen und spannenden Abend bei uns war, kommt sie nun wieder. Diesmal mit neuen Geschichten und einer kleinen Wein- & Sensorikschulung im Gepäck. Außerdem hat sie leckere Weine aus ihrer Schatzkammer rausgesucht, die das Menü perfekt abrunden.

Dreierlei aus dem Meer...Terrine von Garnele und Lachs, Tatar vom Sashimi-Thunfisch und gebratene Jakobsmuschel *** Zwiebelcremesüppchen mit konfierter Entenzunge *** Gebratenes Medaillon vom Wagyu-Rind aus Großdobritz (französische Fleischspezialität von sächsischen Weiden) einem Pürée von der Petersilienwurzel, einem Millefeuille savoyard und einer Sauce bourguignonne *** eine ganze Glocke voll französischer Rohmilchkäse mit Baguette und einer Feigenmarmelade *** Hüftgold a la française Der Preis inkl. Essen, Getränke, einiger Überraschungen und Schulung beträgt 125,00 Euro