Feinschmecker aufgepasst: Gräfe’s Sommerkarte macht Lust auf Genuss

Lust auf Dresden
vor 1 Tag
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Inmitten von Radebeul lädt Gräfe’s Wein & Fein mit einer neuen, raffinierten Wochenkarte zum stilvollen Genuss ein. Zwischen eleganten Weinen und kreativen Gerichten erwartet dich eine saisonale Küche, die gekonnt mit Aromen und Texturen spielt – serviert drinnen wie draußen, je nach Wetter und Vorliebe.

Was aktuell auf der Tafel steht

Ob herzhafte Klassiker oder sommerlich-leichte Kreationen – die aktuelle Speisekarte bringt kulinarische Vielfalt auf den Teller:

Pfifferling-Kartoffelsuppe mit Miso-Zwiebel-Crunch & Lauchöl
Kalte Möhren-Pfirsich-Suppe mit Kokosmilch – ideal für heiße Tage
Bresaola & Rucola mit Frischkäsecreme & knusprigem Röstbrot
Gebratener Pulpo, Erbsen-Feta-Püree, Quinoa, Hoisinsauce – eine Hommage an die moderne Levante-Küche
Maishähnchen Teriyaki-Style mit asiatischem Glasnudelsalat
Spaghetti mit Tomate, Mozzarella, Knoblauch und Basilikum – mediterraner Soulfood
Coq au vin auf grünem Bohnenrisotto – französische Eleganz trifft regionale Frische
Zum Abschluss: Karamellisierte Aprikosen, Lavendel-Joghurt, Baiser und Musscrumble – ein Dessert wie ein Sommertraum

Genuss unter freiem Himmel

Wenn das Wetter mitspielt, genießt du dein Menü im Außenbereich – mit einem Glas ausgesuchten Weins in der Hand und Blick auf das charmante Radebeuler Flair. Ob für ein romantisches Dinner, ein geselliges Treffen mit Freunden oder ein kleines kulinarisches Highlight nach Feierabend – hier isst das Auge mit.