Dresden, 16.07.2021 (Löbtau)
Lust auf einen Kaffee mit fein würzigen Aromen und Anklängen von tropischen Früchten?
Auf der „Insel der Paradisevögel“, wie Papua Neu Guinea auch genannt wird, wächst einer der besten Kaffees der Welt. Sein Ruf eilt ihm nicht nur wegen der hohen Qualität voraus, sondern auch wegen der Verwandtschaft zu einem der teuersten Kaffee der Welt – dem Jamaica Blue Mountain.
In den 20er-Jahren des letzten Jahrhunderts wurden von Jamaika aus, Kaffeesamen des berühmten "Blue Mountain" nach Papua Neu Guinea geschmuggelt und seither dort angepflanzt, allerdings macht dieser Kaffee nur einen sehr kleinen Teil des Weltmarktumsatzes aus.
Heute ist der Kaffeesektor einer der wichtigsten für Papua-Neuguinea. Die landschaftlich teils sehr unterschiedlich geprägten Anbaugebiete sorgen für eine große geschmackliche Vielfalt. Zu etwa 75 % wird der Kaffee auf kleinen Plantagen, besser als Kaffeegärten zu bezeichnen, mit weniger als 60 Bäumen angebaut, die im westlichen und östlichen Hochland (1.300-1.800 Metern über dem Meeresspiegel) liegen. Oft sind die Farmen Familienbetriebe und werden komplett von Hand bewirtschaftet.
Unser Kaffee - 100% Arabicabohnen, welche ein fein würziges Aroma, mit Anklängen von tropischen Früchten haben. Sein Geschmack ist vollmundig, süß-würzig mit einem gehaltvollen, langanhaltenden, harmonischen Körper.
Wir empfehlen die Zubereitung
- im Vollautomat überzeugt der Papau New Guinea als lange Tasse Kaffee mit seiner Fülle und seiner Würzigkeit. Auch einen guten Schluck Milch kann er aufgrund seines gehaltvollen Körpers gut vertragen.
- als Filterkaffee besticht er durch seinen ausgewogenen harmonischen Körper und seine zarte Süße. Seine besonders milde Säure macht ihn besonders bekömmlich
KAFFANERO GmbH Jagdweg 1-3 (Eingang Rosenstraße 92) 01159 Dresden Telefon: 0351 – 48618818 Telefax: 0351 – 48618819 Internet: kaffanero.de E-Mail: info@kaffanero.de
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