Winzerstube "Zum Rebstock" verwöhnt Sie kulinarisch mit neuer Winterkarte!
- Redaktion Lust auf Dresden
- 1. Feb. 2022
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 22. Feb. 2022
Dresden, 01.02.2022 (Innere Neustadt)
Liebe Gäste, wir haben uns auf die Fahne geschrieben, Sie kulinarisch zu verwöhnen. Bei
uns genießen Sie frische regionale und saisonale, hausgemachte Speisen, welche mit Liebe
für Sie zubereitet werden. Aufgrund der aktuellen Situation haben wir eine kleine, feine,
ausgesuchte Speisekarte für Sie vorbereitet. Guten Appetit!
Sie genießen bei uns frische Speisen, die entsprechend der Jahreszeiten für Sie frisch zubereitet werden.
Vorspeisen
Gemischter Brotkorb a), g), c)mit Griebenschmalz 3 oder Schnittlauchquark g) €4,50
Gratinierte Ziegenkäse-Tomaten-Canapès a), c), g) €6,50
* Käse-Oliven-Schale 6, g) €6,50
Suppe
Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen 2, i), j) €6,50
Salat
* Kleine Salatschale €5,50
* Bunte Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse g), Trauben und Walnüssen h) €15,90
Fleisch
„Winterschnitzel“ aus der Hirschkeule in winterlich gewürzterPanadea), c)
mit Preiselbeeren, dazu Kartoffel-Lauch-Püree g), i) und Mandel-Rosenkohl h) €17,90
Wiener Schnitzel a) c)(Kalb) mit Röstkartoffeln und Gurkensalat €20,90
Putensteak mit Ziegenkäse-Honig-Thymian-Füllung g), dazu gebratene
Champignons auf Kartoffel-Lauch-Rösti €16,90
Hausgemachte Rinderroulade a) i)j) mit Apfelrotkohl l)und Salzkartoffeln €18,90
Hausgemachter sächsischer Sauerbraten a), l) mit Apfelrotkohl l )und Klößen2, 3, 1, a), c) €17,50
Pasta:
* Tagliatelle a), g), mit Salbeibutter, Kirschtomaten und Parmesan g) €12,90
Tagliatelle a), g), mit Salbeibutter, Knoblauch, Kirschtomaten und Garnelen b) €17,90
* Tagliatelle a), g), mit Fenchel und Birne in Gorgonzola-Sahne g) €14,90
Fisch
Gebratenes Zanderfilet a),d)auf grünem Kartoffelpüree g), i)mit gratiniertem
Chicoree g)auf Parmesan-Riesling-Sauce g), h), l) €17,50
Gebratenes Moritzburger Karpfenfilet d)mit Mandelbutter h)auf
Kartoffelpüree g), i)mit Mandel-Rosenkohl g) €17,90
Kleinigkeiten:
Gebackener Camembert a), c), g)mit Preiselbeeren und Baguette a), c) €7,50
* Ofenkartoffel mit hausgemachtem Schnittlauchquark g) und kleinem Salat €8,50
→Wahlweise mit Garnelen b) €6,50
Hausgemachter Kartoffel-Lauch-Rösti c), a) d)mit Dill-Meerrettich-Rahm g)und
Räucherforelle d) €15,90
Hausgemachter Kartoffel-Lauch-Rösti c), a) d) mit Schnittlauchquark und
gebratenen Champignons €12,90
Dessert
* 2 hausgemachte Dresdner Quarkkeulchen a), c), g) €5,90
* Blauschimmelkäse g)mit 5cl Portwein l) €8,50
* = Vegetarische Gerichte
Küchenschluss: 22:00 Uhr
Zusatzstoffe:
1mit Farbstoffen
² mit Konservierungsstoffen
³ mit Antioxidationsmittel4mit Geschmacksverstärker
5 mit Schwefeldioxid
6 mit Schwärzungsmittel
7 mit Phosphat
8 mit Milcheiweiß
9 koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 mit Süßungsmittel
12 enthält eine Phenylalaminquelle
Winzerstube "Zum Rebstock"
Hauptstraße 17, 01097 Dresden
Telefon: 0351 5633544
