Sankt Pauli Neustadt - Neues Jahr, neue Karte!

Sankt Pauli Neustadt - Neues aus der Kombüse!

Dresden, 04.01.2023 (Leipziger Vorstadt)

Borschtsch I Rauchforelle I Sauerrahm 8,50

Labskaus : Kalbstatar I Kartoffel I Rote Beete I Matjes I Spiegel Ei 15,20

Waffel „Veganoff“ I Pilze I Rahm I Chioggia Beete -vegan- 12,40

Schwarzwurzelmus I Trüffel I Jerusalem Artischocke I Bittersalate I Birne I Walnuss - vegan- 13,30

Brot Elias Boulanger* I Gänserillettes 5,20 (www.eliasboulanger.de)

Pochierter Kabeljau I Sellerie I Kumquat I Spitzkohl Geröstet I Pumpernickel 22,80

Ofenkarotte I Mohn I Honig I Hokkaido - Harissa Dip I Bulgur I Cashew I Granatapfel -vegetarisch- 17,20

Sauerbraten vom Reh I Rotkraut I Butter Brezel Knödel I Backpflaumen Jus 24,60

Spätzle I Austernpilze I Rahm I Bergkäse -vegetarisch- 17,90

Schnitzel „Wiener Art’’ I Kartoffelsalat I Angemachte Dill Gurken Kinderportion:Schnitzel „Wiener Art’’ I Kartoffelsalat 9,60

Kinderportion: Hausgemachte Chicken Nuggets I Pommes I Heinz Ketchup 10,20

Salzkaramell Crème Brûlée I Brombeer Sorbet 8,20

Dunkles Schokoladen Mousse I Blutorangen Kompott 9,10

Käse-Auswahl (Sauvoir Vivre Dresden, www.mein-frankreichladen.de) Quittenchutney I Schwarze Walnuss I Sauerteigbrot* 12,20

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Sankt Pauli,

Regionale Küche, Internationale Gerichte

Benada-Vogel-Grahl OHG Tannenstraße 56, 01097 Dresden

Vertreten durch: Dirk Vogel

Telefon: 03 51 – 275 14 82

E-Mail: office@sankt-pauli.in

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