Ein kleiner Hersteller wagte es – und vor dem Landgericht Kiel setzte er sich durch: Ein Likör, der kein Ei enthält, darf tatsächlich „Likör ohne Ei“ heißen. Damit ist ein bemerkenswerter Rechtsstreit um eine vegane Spirituosen-Alternative beendet – zumindest vorläufig. Was war los? Ein Hersteller aus Schleswig-Holstein brachte einen veganen Likör auf Sojabasis mit Rum heraus, der bewusst unter dem Namen „Likör ohne Ei“ angeboten wurde. Ein Branchenverband, der die klassische

In vielen Unternehmen galt Spesenbetrug bisher als altbekanntes Problem – doch durch neue KI-Modelle wie GPT‑4o und weitere Bild- und Dokumentengeneratoren hat das Thema eine neue Qualität erreicht. Mitarbeitende erzeugen täuschend echte Restaurant- oder Bewirtungsbelege, um sich Erstattungen zu sichern – ganz ohne Photoshop-Kenntnisse, ganz ohne besonderes technisches Know-how. Explosiver Anstieg Finanz- und Spesenplattformen berichten von markanten Zuwächsen: So meldete bei

KI-Browser wie ChatGPT Atlas filtern das Web. Sichtbarkeit verschiebt sich von klassischen Suchergebnissen hin zu direkten Empfehlungen in KI-Antworten. Wer strukturierte, vertrauenswürdige Inhalte liefert und GEO (Generative Engine Optimization) beherrscht, bleibt im Spiel – und gewinnt. Was ist ChatGPT Atlas – und warum betrifft es euch? Atlas ist ein eigenständiger Webbrowser, in den ChatGPT fest eingebaut ist. Nutzer erhalten Zusammenfassungen, Empfehlungen und Aktionen  

Das Bundeskabinett hat die nächste Erhöhung des Mindestlohns  beschlossen – zum 1. Januar 2026 steigt er auf 13,90 Euro , ein Jahr später auf 14,60 Euro . Offiziell heißt es, man wolle Millionen Beschäftigten helfen und die Kaufkraft stärken. In der Realität profitiert vor allem einer: der Staat selbst . Denn mit jedem Euro mehr auf dem Lohnzettel fließen automatisch mehr Steuern und Abgaben  in die öffentlichen Kassen – Einkommensteuer, Sozialbeiträge, Mehrwertsteuer auf ste

Nach einer bemerkenswerten Dekade voller Burger-, Genuss- und Gemeinschaftsmomente verkündet das Team der Burgerei Dresden den Abschied: Das beliebte Restaurant wird ab November geschlossen. 🧡 Dankeschön für eine Dekade Das Statement der Gastgeber lautet: „Wir sagen Danke – an all unsere Gäste, Freunde und das gesamte Team, für unvergessliche Momente, Lachen, Gespräche und jede einzelne Bestellung.“ Eine Einladung an alle Erinnerungen mit einem herzlichen Rückblick auf zehn

Was wie eine Entlastung für die gebeutelte Gastronomie klingen sollte, droht nun zu scheitern: Bundesfinanzminister Klingbeil (SPD) warnt vor einem Aus der geplanten Mehrwertsteuer-Senkung für die Gastronomie – und das nur wenige Wochen, bevor das Gesetz im Bundesrat zur Abstimmung steht. Damit steht ein zentrales Versprechen an die Branche wieder einmal auf der Kippe. Und während die Politik noch streitet, verschärft sich die wirtschaftliche Schieflage in der Gastronomie wei

Typisches KI-Bild einer Speise „Engagement schlägt Qualität.“ Dieser Satz steht sinnbildlich für eine Entwicklung, die gerade dabei ist, die Welt der Kulinarik grundlegend zu verändern – und nicht unbedingt zum Guten. Was auf TikTok, Instagram oder Pinterest als smarter Küchenhack, als neues Trendrezept oder als Food-Inspiration viral geht, ist in Wahrheit oft nichts weiter als KI-generierter Massencontent  – optisch perfekt, inhaltlich leer. Willkommen im Zeitalter des Fake-

Wenn Politikerinnen und Verbände öffentlich die „7 Prozent Mehrwertsteuer“ als Lösung aller Gastro-Probleme feiern, klingt das zunächst gut – ist aber in Wahrheit nur die halbe Wahrheit. Ja, die Wiedereinführung des ermäßigten Steuersatzes kann Restaurants, Cafés und Hotels möglicherweise kurzfristig entlasten. Doch sie löst kein einziges der strukturellen Probleme , mit denen die Branche kämpft: explodierende Energiekosten, steigende Einkaufspreise, Fachkräftemangel, Lohn- u

Ein Vierteljahrhundert lang war das Café Neustadt an der Ecke Pulsnitzer / Bautzner Straße ein Ort, an der Ecke Pulsnitzer / Bautzner Straße  ein Ort, an dem man den Puls der Dresdner Neustadt spüren konnte – ein Treffpunkt für Nachbarn, Künstler, Frühstücksliebhaber und Stammgäste. Nun bleibt die Tür geschlossen. Ein kleiner Zettel am Eingang kündigt an, dass das Café „vorerst geschlossen“ bleibt. In einem Immobilienportal wird die Fläche inzwischen zur Vermietung für 2.000

Es ist das Aus für ein echtes Kultrestaurant: Das MaxiMahl auf der Kesselsdorfer Straße in Dresden-Löbtau schließt zum 21. Dezember 2025 endgültig seine Türen. Nach fast 17 Jahren verabschiedet sich das beliebte XXL-Restaurant, das seit 2009 für gigantische Portionen und legendäre Esserlebnisse bekannt war. 🥩 Ein Stück Dresdner Gastro-Geschichte verschwindet Wer in Dresden richtig Hunger hatte, der kam am MaxiMahl kaum vorbei. Hier waren Schnitzel mit 1,5 Kilo Gewicht , Burg

Während sich die politische Debatte in Deutschland zunehmend um Verteidigungsbudgets, Wehrpflicht und „Sicherheitsindustrie“ dreht, kämpfen viele Betriebe im Mittelstand – besonders in der Gastronomie, Hotellerie und im Handwerk – mit ganz anderen Problemen: steigenden Kosten, Fachkräftemangel und einer wachsenden Unsicherheit über die wirtschaftliche Zukunft. In Sachsen ist die Stimmung angespannt. Schlagzeilen über „Rüstungsboom“ und „neue Industriechancen“ wirken für viele

Das Bundeskabinett hat am 15. Oktober die sogenannte Aktivrente beschlossen. Ab 1. Januar 2026 sollen Rentnerinnen und Rentner, die über die Regelaltersgrenze hinaus freiwillig weiterarbeiten, bis zu 2.000 Euro monatlich steuerfrei hinzuverdienen können. Klingt nach einem attraktiven Modell – besonders für das Gastgewerbe, wo erfahrene Fachkräfte fehlen. Doch bei näherem Hinsehen zeigt sich: Der große Wurf bleibt aus. Was geplant ist Die Aktivrente richtet sich an Menschen, d

In einer Zeit, in der Europa vor riesigen Herausforderungen steht – vom Ukrainekrieg über Inflation bis hin zu Migrationsdebatten und dem...

Neue Sichtbarkeit für die Gastronomie – wer nicht erwähnt wird, verschwindet. Ein kleiner Tab mit großer Wirkung: Google hat in über 40...