Gohrisch, 19.04.2023 Die Mongolen waren ein kriegerisches Reitervolk, das unter ihrem großen Führer Dschingis Khan ein riesiges Reich...

Gohrisch, 14.04.2023 Lamm-Confit, eine alte französische Methode, um Fleisch haltbar zu machen. Zu diesem Zweck wurde das Fleisch (häufig...

Gohrisch, 09.04.2023 Leser meiner Rezepte kennen die Geschichte, wie ich als Junge zum Kochinteressierten wurde – es ist diese Geschichte...

Dresden, 03.04.2023 Sandra ist Hobbybäckerin aus Leidenschaft und zeigt euch jetzt auch in unserem Blog immer wieder leckere...

Gohrisch, 02.04.2023 Heute bin ich etwas in Eile. Ein Freund bat mich mit ihm gemeinsam eine Rinderschulter auszulösen und dann hatte ich...

Gohrisch, 28.03.2023 Landbrot - Mischbrot aus Weizen und Roggenvollkorn ... ein sagenhaftes Landbrot, das auch Backanfänger sicher...

Gohrisch, 27.03.2023 Heute verrate ich Euch zwei meiner Küchengeheimnisse, nein – eigentlich drei. Ich beschreibe Euch ein wunderbares...

Gohrisch, 19.03.2023 Ein schnelles, super leckeres Gericht für den Abend. Welche Komponenten muss es haben? Würzig, damit die...

Gohrisch, 14.03.2023 Koteletts und Orangen-Peperonata mit Bärlauch-Öl und Kartoffelstampf Ein tolles Gericht. Vorbereitungszeit: 1 Std....

Gohrisch, 11.03.2023 Ein tolles Gericht. Duroc-Kotelett, Parmesankruste, Kartoffelstampf, Orangen-Peperonato und Bärlauch Emulsion....

Dresden, 09.03.2023 Man kennt sie von Jahrmärkten, Volksfesten und Co.: leckere Rahmfladen! Schon von der Ferne kann man die herrlich...

Gohrisch, 08.03.2023 Entenconfit, gebratener Reis und asiatische Sauce - wie geht das zusammen? Sehr gut! Was man an einem späten Sonntag...

Dresden, 07.03.2023 Sandra ist Hobbybäckerin aus Leidenschaft und zeigt euch jetzt auch in unserem Blog immer wieder leckere...

Dresden, 27.02.2023 (Striesen) Noch eine kulinarische Empfehlung im Rahmen der diesjährigen Kochsternstunden stellen wir euch heute bei...