top of page



Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Vom Anbau bis zum Vape: Reise der Cannabisverbindungen
Haben Sie sich schon einmal gefragt, was sich außer Dampf in einem stylischen Vape-Gerät verbirgt? Das ist keine Magie, sondern ein komplexer Prozess, der eine gewöhnliche Pflanze in ein Hightech-Produkt verwandelt. Verfolgen wir diesen Weg gemeinsam – vom grünen Keimling auf der Farm bis hin zum fertigen Produkt im Nine Realms Shop . Der Anfang des Weges: Farm Alles beginnt mit der Genetik. Züchter arbeiten über viele Jahre hinweg daran, Sorten mit einem idealen Cannabinoid-

Anzeige
16. Dez. 2025


Kommentar: Wenn wirtschaftlicher Niedergang normalisiert wird und Krieg als Lösung erscheint
Dies ist ein Kommentar der Redaktion. Mit bemerkenswerter Selbstverständlichkeit berichten derzeit auch etablierte Qualitätsmedien über das Aus bedeutender Wirtschaftsstandorte in Deutschland. Werksschließungen, Produktionsenden und der Verlust gewachsener Industriearbeitsplätze werden nüchtern vermeldet – fast routiniert. Auffällig ist dabei aus unserer Sicht, dass im selben Zusammenhang der Übergang zur Rüstungs- und Kriegsindustrie zunehmend als wirtschaftliche Perspektive

Redaktion Lust auf Dresden
15. Dez. 2025


Delizia Ristorante & Weinbar: Schokoladensoufflé – Dessertklassiker am Weißen Hirsch
Im malerischen Stadtteil Weißer Hirsch in Dresden lädt das Delizia Ristorante & Weinbar zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis ein. Neben klassischer italienischer Küche mit Pasta, Pizza und mediterranen Spezialitäten begeistert das familiengeführte Restaurant seine Gäste auch mit köstlichen Desserts – allen voran dem Schokoladensoufflé, das sich insbesondere in der Adventszeit als absoluter Favorit erweist und auf der Standardkarte nicht fehlen darf. 🍫 Schokoladens

Anzeige / Partnereintrag
15. Dez. 2025


Zeit, Genuss & gemeinsame Momente verschenken – mit Gutscheinen vom Hilton Dresden
Manche Geschenke müssen nicht verpackt werden. Sie wirken, weil sie Zeit schenken, Genuss ermöglichen und Erlebnisse schaffen, die bleiben. Genau dafür stehen die Gutscheine des Hilton Dresden – vielseitig einsetzbar, stilvoll und ideal für alle, die lieber Erinnerungen verschenken als Dinge. Ob kulinarische Highlights, Wellness-Auszeiten oder flexible Wertgutscheine: Das Hotel direkt an der Frauenkirche bietet Geschenkideen, die perfekt zur Advents- und Weihnachtszeit passen

Anzeige / Partnereintrag
15. Dez. 2025


Weihnachtsschmaus zum Mitnehmen: Festessen von Timmermann’s Restaurant
🎄 Die festliche Zeit steht vor der Tür – und wer Lust auf ein kulinarisches Weihnachtsessen zu Hause hat, sollte es sich nicht entgehen lassen: Timmermann’s Restaurant in Radeberg bietet noch bis 21. Dezember einen festlichen Weihnachtsschmaus zur Abholung an. Ob knusprige Gans , zarte Entenkeule oder klassisch winterliche Beilagen – alles ist perfekt aufeinander abgestimmt und eignet sich ideal für ein entspanntes Festmahl mit Familie und Freunden, ohne selbst stundenlang

Anzeige / Partnereintrag
15. Dez. 2025


Kobalt triumphiert im TV – Dresdner Restaurant siegt bei „Mein Lokal – Dein Lokal“
Clemens Lutz vor der kamera in seinem Kobalt Produktion: @justfriendsproductions Am Freitagabend war es soweit: Das Basteischlösschen-Restaurant „Kobalt“ in Dresden konnte sich einen spektakulären Erfolg sichern – und das im Fernsehen! In der Kabel-Eins-Show „Mein Lokal – Dein Lokal“ setzte sich Gastgeber Clemens Lutz (54) gegen starke Konkurrenz durch und gewann den Wochensieg. Eine Leistung, die nicht nur in der Gastro-Szene für Aufmerksamkeit sorgt, sondern auch für zusätz

Redaktion Lust auf Dresden
15. Dez. 2025


Staycation in Sachsen: Wie entdeckt man das eigene Bundesland nachhaltig, flexibel und lokal?
Quelle: https://unsplash.com/de/fotos/-kDt91WOgJAQ Wer sagt, dass es für unvergessliche Urlaubsmomente immer in die Ferne gehen muss? Immer mehr Menschen entdecken den Reiz ihrer direkten Umgebung und setzen auf bewusste Auszeiten vor der eigenen Haustür. Der Trend zur Staycation bietet nicht nur Erholung ohne Reisestress, sondern offenbart auch neue Perspektiven auf vertraute Orte. Sachsen zeigt dabei besonders eindrucksvoll, wie vielseitig, erlebnisreich und nachhaltig ein

Anzeige
15. Dez. 2025


Zoome casino online – innovativer Einstieg und umfangreiche Spielwelt
Wenn Sie sich für das Zoome casino online interessieren und direkt loslegen möchten, ist der Zoome casino login der erste Schritt. Nach der Anmeldung öffnet sich eine vielfältige Welt von Spielautomaten, Live Casino‑Tischen und spannenden Bonusangeboten, die sowohl für Einsteiger als auch erfahrene Spieler attraktiv sind. Besonders im deutschsprachigen Raum wird das Casino unter Begriffen wie zoome casino deutschland und zoome casino germany immer bekannter. In diesem Arti

Anzeige
15. Dez. 2025


Watzkes Neujahrsbier 2025 – Ein altgoldenes Meisterwerk mit belgischer Klosterhefe
Im Ball- und Brauhaus Watzke gehört das Neujahrsbier mittlerweile zur liebgewonnenen Tradition – und doch überrascht es jedes Jahr aufs Neue. Für 2025 hat die Watzke-Brauerei jedoch einen besonderen Akzent gesetzt: Zum ersten Mal wurde mit original belgischer Klosterhefe gebraut, die dem Bier eine unerwartete Tiefe, Komplexität und einen charmant europäischen Charakter verleiht. Ein echtes Braumeisterstück – streng limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht. in B

Anzeige / Partnereintrag
14. Dez. 2025


Sarrasani „Mystique“ – Eine Show voller Magie, Genuss und unvergesslicher Momente
Foto: Kai Schmidt Wenn der Vorhang im Sarrasani Trocadero Varietétheater in Dresden fällt, beginnt etwas, das weit über eine klassische Dinner-Show hinausgeht: Eine Welt, in der Illusion auf Bühne, Geschmack am Tisch und Emotion im Herzen verschmelzen – ein Erlebnis, das Sinne und Seele gleichermaßen berührt. Die neue Show „Mystique – The Art of Illusion“ läuft noch bis 11. Januar 2026 und gehört zu den ganz besonderen Highlights der Winter- und Weihnachtszeit in Sachsen. Ein

Anzeige / Partnereintrag
14. Dez. 2025


Premiere des 28. Dresdner Weihnachtscircus – Ein magisches Fest, das man erlebt haben muss
Foto: Kai Schmidt Schon beim Betreten der weltgrößten Zeltstadt liegt er in der Luft: dieser unverwechselbare Mix aus Vorfreude, Weihnachtszauber und internationaler Circusluft. Wer einmal zur Premiere des Dresdner Weihnachtscircus eingeladen war, weiß, warum diese Show für viele Familien fester Bestandteil der Adventszeit geworden ist. Und auch dieses Jahr ist es den drei Brüdern Leonard, Sascha und William Köllner gelungen, ein Programm auf die Bühne zu stellen, das uns vom

Redaktion Lust auf Dresden
13. Dez. 2025


Exklusiver Genuss im Finesse – Das „zweite Wohnzimmer“ öffnet jetzt auch für private Feiern
Das Finesse in der Dresdner Schützengasse gehört zu den besonderen Adressen der Stadt. Wer einmal bei Elvis und Nicole zu Gast war, weiß: Dieses Restaurant ist weit mehr als ein Ort zum Essen – es fühlt sich tatsächlich an wie ein zweites Wohnzimmer, nur eben mit feinster Küche, großem Herz und einer Atmosphäre, die man so schnell nicht vergisst. Und jetzt gibt es eine Neuigkeit, die gerade für Firmen, Vereine, Familien und Gastgeber mit gehobenem Anspruch interessant ist: Da

Anzeige / Partnereintrag
12. Dez. 2025


Feldschlößchen-Stammhaus Dresden – Bierkultur frisch inszeniert 🍺
Foto: Feldschlösschen Stammhaus Das Feldschlößchen Stammhaus an der Budapester Straße in Dresden ist mehr als nur ein Gasthaus – es ist ein lebendiges Stück sächsischer Biergeschichte, das Tradition und Genuss modern verbindet. In dem historischen Gebäude, das einst Teil der Lagerbierbrauerei „Zum alten Feldschlößchen“ war, treffen heute rustikale Atmosphäre, deftige Küche und frisch gezapftes Feldschlößchen-Bier aufeinander. Das Stammhaus wurde in disem Jahr aufwendig moder

Redaktion Lust auf Dresden
12. Dez. 2025


Familienbrunch im Elbegarten – Genießen mit Blick auf die Elbe
Wer in Dresden nach einem entspannten, kulinarischen Wochenendmoment sucht, findet ihn im Elbegarten: Jeden Sonntag – und zusätzlich bis 04.04.2026 auch am Samstag – lädt das Restaurant von 11:00 bis 14:30 Uhr zum großen Familienbrunch ein. Mit stilvoll eingedeckten Tischen, wunderbarem Blick auf die Elbe und das Blaue Wunder entsteht ein Ambiente, das sofort entschleunigt. Hier bleibt man länger sitzen, lacht mehr, isst bewusster und genießt intensiver. Das erwartet euch bei

Anzeige / Partnereintrag
12. Dez. 2025


Warum die Crémants vom Weingut Zotz für uns zu den spannendsten Entdeckungen des Jahres gehören
Crémant erlebt gerade einen echten Aufschwung – und wir können das nur bestätigen. Spätestens seit der Weinmesse im Frühjahr hat uns ein Weingut besonders begeistert: Weingut Zotz aus Heitersheim in Baden. Dort entstehen Crémants, die nicht nur handwerklich außergewöhnlich sauber gearbeitet sind, sondern auch stilistisch genau das verkörpern, was diesen Schaumweintrend so interessant macht: Eleganz, Finesse und eine klare regionale Handschrift. Wir haben viele Crémants probie

Redaktion Lust auf Dresden
12. Dez. 2025


**Magie unterm Zirkuszelt – Die Premiere des Dresdner Weihnachts-Circus steht bevor! 🎪✨
Magie unterm Zirkuszelt Weihnachtscircus 2025 Bild: Jana Kaluscha Die Zeltstadt ist aufgebaut, Artisten aus aller Welt sind angekommen – und heute fällt endlich der Startschuss für die große Weihnachtsshow in Dresden! Für viele Dresdner und Besucher gehört der Dresdner Weihnachts-Circus seit Jahrzehnten fest zur Advents- und Weihnachtszeit und ist ein Höhepunkt, der Groß und Klein verzaubert. Das einzigartige Circuserlebnis kombiniert kunstvolle Akrobatik, waghalsige Artistik

Redaktion Lust auf Dresden
12. Dez. 2025


Zwischen Erleichterung und Identitätsverlust – Warum wir den neuen DEHOGA-Jubel kritisch sehen
Der DEHOGA Sachsen feiert den neuen Erlass des Sächsischen Innenministeriums als „Klarheit und Erleichterung“. Ausländische Auszubildende dürfen künftig drei Monate länger arbeiten, während ihre Anschlussaufenthaltstitel geprüft werden. Mehr als 10.000 junge Menschen und ihre Betriebe sollen davon profitieren. Doch bei aller kurzfristigen Entlastung stellt sich uns eine Frage, die weit über Personalplanung hinausgeht: Zu welchem Preis stabilisieren wir unser Gastgewerbe – und

Redaktion Lust auf Dresden
12. Dez. 2025


Entgelttransparenzrichtlinie – Wie die EU der Gastronomie eine weitere Bürokratielast aufbürdet
Bürokratielast Es ist kaum noch zu übersehen: Während Gastronomen und Hoteliers jeden Tag darum kämpfen, Personal zu finden, steigende Kosten zu stemmen und ihren Betrieb am Laufen zu halten, kommt aus Brüssel die nächste Hürde – die Entgelttransparenzrichtlinie, die ab 7. Juni 2026 in der EU gelten soll. Und wir fragen uns im Gastro-Radar einmal mehr: Wie viel Bürokratie kann unsere Branche eigentlich noch verkraften? Ein Schritt zur Fairness – oder ein weiterer Schritt Rich

Redaktion Lust auf Dresden
12. Dez. 2025


Raum neu erfinden: Wie Container die Trends in Bauwesen und Design prägen
In einer Zeit, in der wirtschaftliche und räumliche Anforderungen stetig steigen, rückt die Idee modularer Lagerlösungen zunehmend in den Fokus. Container, die früher primär als Transport- oder Baustellenbehälter galten, etablieren sich heute als flexible Raumkonzepte mit hoher Nutzungsvielfalt. Sie eröffnen neue Perspektiven für das moderne Bauwesen und trendbewusstes Design. Konkret zeichnen sich diese modularen Lösungen durch technische Details wie den Rahmen aus 2 mm sta

Anzeige
12. Dez. 2025


Gemeinsam Kochen, Lernen & Genießen – Die Kochagentur Dresden lädt ein
Reel auf Instagram ansehen In Dresden-Leubnitz-Neuostra gibt es einen besonderen Ort für alle, die Kochen nicht nur als Zubereitung, sondern als Erlebnis verstehen: die Kochagentur. Hier treffen sich Hobbyköche, Neugierige und Genießer, um gemeinsam neue Gerichte auszuprobieren, traditionelle Rezepte der Region neu zu entdecken und Kochtechniken unter Anleitung erfahrener Profis zu verfeinern. 🍲✨ Sächsische Küche hautnah erleben Der neue Kochkurs in der Kochagentur widmet s

Anzeige / Partnereintrag
11. Dez. 2025


Familienzeit wie in Italien – Der Sonntagsbrunch im La Campagnola
Reel auf Instagram ansehen Im La Campagnola in Dresden Loschwitz haben wir wieder einmal erlebt, wie besonders Gastronomie sein kann, wenn sie mit Herz gemacht ist. Der Sonntag gehört der Familie – und genau das spürt man hier vom ersten Moment an. Während wir entspannt den Duft von frischem Kaffee und italienischen Klassikern genießen, backen die Kinder wenige Meter weiter ihre eigene Pizza. Ein kleines Highlight, das jedes Mal für leuchtende Augen sorgt. 🍕✨ Der Brunch sel

Anzeige / Partnereintrag
11. Dez. 2025
bottom of page
_edited.jpg)