La Campagnola Ristorante e Pensione - Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt) ab 18.12.2017

Sachsen (Dresden) - Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt) ab 11.12.2017

Antipasti

1. Parmigiana di Bufala gratinata con Basilico 11,90 € Büffelmozzarella, gebratene Aubergine und Tomaten-Auflauf an Basilikumpesto

2. Suprema di pollo di Fontina e Prosciutto su Fonduta 12,90 € Hähnchenbruströllchen gef. mit Fontinakäse und Schinken auf Käse-Fondue

3. Roastbeef di Tonno con salsa di Miele e Arancio 12,80 € Gebratenes Thunfischfilet in Senf-Pfeffer-Mantel auf Rucola mit Orangen-Honig Dressing

Pasta

4. Maltagliati della nonna 12,60 € Hausgemachte Nudeln mit Entenbrustfilet und getrockneten Pflaumen in Rotweinsauce

5. Tagliolini Bicolore alla „Carbonara di Mare“ 12,90 € Schwarze-und Gelbe Bandnudeln mit Thunfischfilet, Zwiebeln, Eigelb und aromatisierten Semmelbröseln

6. Tranci di crespelle Ricotta, Salmone e Scarola su Fonduta 14,90 € Hausgemachte Crespelle gefüllt mit Lachs, Friseesalat und Ricotta an Käse Fondue

7. Tagliolini al Tartufo Nero di stagione 25,90 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und Schwarze Winter-Trüffel

Carne

8. Tagliata di petto di Anatra in crosta di noci con Fonduta 25,90 € Gebratenes Entenbrustfilet in Wallnußkruste auf Käse Fondue dazu Tagesbeilage

Pesce

9. Trancio di Tonno del Mediterraneo alla Veneziane 26,90 € Gebratenes Gelbflossen-Thunfischfilet mit roten Zwiebeln und Sultaninen in Rotweisauce dazu Tagesbeilage

10. Grigliata di pesce misto 27,50 € Drei verschiedene Fischfilet von Lavastein Grill mit Knoblauch-Zitronen Dressing dazu Tagesbeilage

Dessert

11. Mousse di Torrone al Pistacchio su crema di Biscottini 6,90 € Pistazien-Torrone-Mousse auf Spekulatius-Sauce mit Waldfrüchten

La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de

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Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30

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