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La Campagnola Ristorante e Pensione - Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt) Woche ab 15.01.2018


Sachsen (Dresden) . Woche ab 15.01.2018

Antipasti

1. Carpaccino di Anatra con salsa all´Arancio su Rucola 11,90 € Entenbrust-Carpaccio auf Rucola mit Orangesauce

2. Bufala in Carrozza su Crema di Pomodori secchi 11,50 € Büffelmozzarella im Brotmantel mit Ei und Parmesan frittiert auf getrocknete Tomaten-Sauce

3. Tonno marinato su julienne di Zucchini e carote al miele 12,50 € Thunfischcarpaccio auf Rucolasalat mit Zucchini-Möhren Julienne mit Honig-Olivenöl Dressing

Pasta

4. Gnocchi alla Circe 12,20 € Kartoffelnudeln mit Thunfischfilet, Zucchini und Meeresalgen in Weißweinsauce

5. Caserecce alla Barbara 11,90 € Hausgemachte Nudeln mit Kalbspitzen, roten Zwiebeln und Aubergine in Weißweinsauce

6. Cannelloni Ricotta, Salmone e Radicchio gratinati 13,90 € Cannelloni gefüllt mit Lachs, Radicchio und Ricotta an Tomaten-Sahnesauce, überbacken

7. Tagliolini al Tartufo Nero di stagione 25,90 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und Schwarze Winter-Trüffel

Carne

8. Scaloppa valdostana 23,90 € Gebratener Kalbsrücken mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum in getrocknete Tomaten-Sauce dazu Tagesbeilage

Pesce

9. Filetto di Tonno all´Inglese 24,90 € Gebratenes Thunfischfilet mit Mandeln und Brandy in Sahnesauce dazu Tagesbeilage

10. Orata alla Palermitana 24,50 € Doradenfilet in Kräuter-Brot Kruste auf Oliven-Pesto Sauce dazu Tagesbeilage

Dessert

11. Parfet di Mandorle e Cocco su crema alla Vaniglia 5,90 € Mandeln-Kokosnuss-Parfet auf Vanillesauce

La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de

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Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30

Kontakt/Service:

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MapsGuide Projektmanagement 01277 Dresden, Jüngststraße 13 Tel. (49) 351 312 588 21

Mail: kontakt@mapsguide-projektmanagement.de

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