Siegerehrung der Kochsternstunden Dresden

Was ist los in Dresden und Umgebung

Gold für Atelier Sanssouci in Radebeul, Silber für Genussbar in Freiberg, Bronze für St. Andreas in Aue

Vom 8. Februar bis 17. März wurde in 35 Restaurants in Dresden und Umgebung sowie in vier Restaurants beim „Chemnitz Spezial“ wieder um die Wette geschlemmt. Nun stehen die Sieger der „Kochsternstunden Dresden“ fest!

„Den ersten Platz und somit eine goldene Gabel hat Küchenchef Marcel Kube mit dem Restaurant Atelier Sanssouci in der Villa Sorgenfrei in Radebeul erkocht, verrät Clemens Lutz, der die Kochsternstunden gemeinsam mit Marlen Buder von der Agentur NARCISS & TAURUS vor elf Jahren ins Leben rief. Spannend: Marcel Kube wurde erst vor wenigen Tagen mit seinem Team vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet!

„Mit einer silbernen Gabel kann sich ab sofort Küchenchef Karsten Schönfeld vom Restaurant Genussbar by Ronny Löser in Freiberg schmücken. Die bronzene Gabel erhält wie auch im letzten Jahr Benjamin Unger, diesmal mit dem Restaurant St. Andreas im Hotel Blauer Engel in Aue“, berichtet Kochsternstunden-Initiator Lutz.

Der vierte Platz geht an Elvis Herbek vom Dresdner Restaurant finesse. Den fünften Platz teilen sich ebenfalls in Dresden punktgleich das Restaurant Canaletto im Hotel The Westin Bellevue und Flavour Blast by Verena Leister.

Beste Servicekraft 2019 ist erneut Nicole Hieke vom Restaurant finesse, gefolgt von Neven Zec vom Restaurant Palais Bistro im Hotel Taschenbergpalais Kempinski auf dem zweiten Platz sowie Ronny Löser vom Freiberger Restaurant Genussbar auf dem dritten Platz.

„Insgesamt wurden 6.933 Menüs verkauft, das sind im Durchschnitt stolze 198 Menüs pro Restaurant. 4.091 Menü-Bewertungen wurden eingesendet“, so Clemens Lutz abschließend.

Die Kochsternstunden feiern in diesem Jahr wieder mit dem Genießerfest „Kulinarischer Frühling“ im Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais einen krönenden Abschluss. Am Sonntag, dem 14. April kochen die Sieger des Menüwettbewerbs Kostproben ihrer Gewinnermenüs. Dazu errichten sie verschiedene Gourmet-Stationen im Bülo’s Bistro, im Wintergarten und in der Küche, zwischen denen die Gäste nach Belieben wechseln können. Auch einige renommierte Winzer und Weingüter sind vor Ort und präsentieren ihre Weine. Das Fest beginnt um 12 Uhr und klingt 16 Uhr aus. Kostenbeitrag: 109 Euro pro Person, inkl. aller Speisen und Getränke, Kinder ermäßigt. Eine Kinderbetreuung wird ebenfalls angeboten. Weitere Infos unter: http://www.buelow-palais.de/kulinarischer-fruehli...

Weitere Infos: www.kochsternstunden.de

Kochsternstunden Clemens Lutz Messering 8c 01067 Dresden

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