„Der Mann, der Bier spricht“ – Wie Biersommelier & Bierbotschafter Tobias Meißner den Kaiserhof Radeberg zu einem Erlebnisort macht
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Eine Persönlichkeit, die man erlebt – nicht nur trifft.
Wer heute im Kaiserhof Radeberg ein Craft Beer Tasting besucht, an der Bar einen Biercocktail bestellt oder im Radeberger Brauerei Ausschank an einer Erlebnisführung teilnimmt, wird früher oder später einem Mann begegnen, der dort inzwischen zur lebenden Institution geworden ist: Tobias Meißner – Biersommelier, Bierbotschafter, Gastgeber, Visionär und Reisender in Sachen Genuss.
Ein Radeberger, der auszog, um die Welt zu erleben – und zurückkam, um seine Stadt und deren berühmtes Pilsner mit einer neuen Leidenschaft, Expertise und einem großen Herz neu erlebbar zu machen.
Tobias Meißner – Ein Weg voller Neugier, Handwerk & Abenteuer
2003–2006 – Die Wurzeln
Ausbildung zum Restaurantfachmann in Radeberg. Hier beginnt alles: Gastlichkeit, Servicequalität, der Blick für Details.
2011 – Die Welt ruft
Tobi macht das, wovon viele träumen: Er zieht los, um international Erfahrung zu sammeln. Österreich, die Alpen, Hochgastronomie – neue Eindrücke, neues Wissen.
2015 – Alpbach/Tirol – Barmanager & Kreativer
In Tirol übernimmt er Verantwortung: Barchef, Gastgeber, Teamleader – und Entdecker. Hier beginnt seine Leidenschaft für Aromatik, Pairings, Sensorik.
2015–2017 – Ausbildung zum Biersommelier (Wien & Salzburg)
Ein wichtiger Schritt: Er wird zertifizierter Biersommelier, Diplom inklusive. Ein Beruf, den man nur mit echter Leidenschaft ausübt.
2017 – Rückkehr nach Sachsen
Er kommt heim, zurück nach Radeberg. Ein Kreis schließt sich – und ein neuer beginnt.
Ein Botschafter für Bier, Kultur & Gastlichkeit
Seit Dezember 2023 ist Tobias Meißner der offizielle Bierbotschafter der Stadt Radeberg. Er vertritt die „Deutsche Braukunst“ der Radeberger Exportbierbrauerei – national & international.
Er repräsentiert sächsische Genusskultur mit Charme, Wissen und Leidenschaft.
„Tobi on Tour“ – seine Auftritte und Stationen:
New York – Bierkultur trifft Weltstadt
Störtebeker – Juror bei den Deutschen Hobbybrauer-Meisterschaften
Mit den Firebirds auf Kreuzfahrt – Bierkultur im Mittelmeer
Bierpromotions rund um das „erste deutsche Bier nach Pilsner Brauart“→ Stationen u. a.: Linz, Paris, Prag, München, Köln und bald weitere Städte
Und dennoch bleibt sein Mittelpunkt der Ort, an dem sein Herz schlägt:
Der Kaiserhof Radeberg – Seine Bühne, sein Zuhause
Tobias Meißner arbeitet heute im Service-TEAM des Kaiserhofs – aber eigentlich ist er viel mehr: Er ist Gastgeber, Guide, Erzähler, Sensorikexperte und Entertainer.
Hier entfaltet er seine ganze Stärke:
1. Radeberger Brauerei Ausschank
Ein Haus voller Geschichte – Bilder, Dokumente, Original-Unikate. Platz für bis zu 100 Gäste.
Tobis Part:
Erlebnisführungen
Anekdoten aus der Brauereigeschichte
Bier-Sensorik, Hopfen & Malz
perfekt gezapftes Radeberger Pilsner
exklusives Zwickelbier vom Fass („Ausgezeichnete Schankqualität“)
Plus:Bier-Spezialitäten auf dem Teller:
Bier-Käse-Suppe
Radeberger Bierfleisch
Bierpralinen
Biercocktail
Unser Tipp: Jetzt Weihnachtsfeier sichern: 03528 40970
2. Radeberger Biertheater – Bühne des sächsischen Humors
Seit über 20 Jahren heißt es hier: „Spaß beim Bier!“
Tobi verknüpft Bierkultur mit Theaterkultur — und im Advent läuft das beliebte Weihnachtsspektakel:
„Der Schwipsbogen – Teil 5“
Mit:
festlichem 3-Gang-Menü
stimmungsvoller Deko
Glühwein-Büdchen mit Radeberger Glühzauber
und echter Adventsstimmung
Tickets: www.biertheater.de
3. Radeberger Lounge – kreativ, modern, urban
Bis zu 80 Personen – perfekt für:
Craft Beer Tastings
Firmenfeiern
Candle-Light-Dinner (Valentinstag!)
Präsentationen
Hier experimentiert Tobias Meißner besonders gern:
Infused Gin
Eigene Likörvariationen
Aromenkombinationen
Hobbybrauen (mit regelmäßig neuen Eigenkreationen)
4. Kaisersaal – große Bühne für große Anlässe
Bis zu 400 Personen – ein Saal im Gründerzeitstil.Perfekt für Galas, Empfänge, Hochzeiten.
5. Wettiner Salon – fein, exklusiv & historisch
Bis 50 Personen – für Buchlesungen, VIP-Dinners, Jubiläen und intime Feiern.
6. 3★ Superior Hotel Kaiserhof
25 Zimmer – ideal für Gäste, Theaterbesucher und Brauereifans.Perfekter Ausgangspunkt in der Altstadt — inklusive kostenloser Parkplätze.
Charakter, Herz & Engagement: Wer ist Tobias privat?
In seiner Freizeit experimentiert er weiter:
Liköre
Infused Gin
Craft Beer (Hobbybrauer)
Aromenkombinationen
Und er engagiert sich sozial:
Roller-Tour durch Europa
Tobi startete eine Tour, um Spenden für ein medizinisches Projekt in Nepal zu sammeln→ Finanzierung der Ausbildung einer Ärztin. Ein echtes Herzensprojekt.
Tobias Meißner ist das Gesicht einer neuen Bierkultur in Radeberg. Er verbindet:
Tradition
Handwerk
Gastlichkeit
Humor
Moderne Genussmomente
und echte Herzenswärme.
Er macht Bier zu einem Erlebnis – und den Kaiserhof zu einem Ort, den man besucht, um mehr mit nach Hause zu nehmen als nur ein Essen oder eine Vorstellung.
Ein Gastgeber, der mit Leidenschaft, Wissen und Lächeln durch jeden Abend führt.
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Kaiserhof Radeberg
Hauptstraße 62, 01445 Radeberg
03528 40970
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