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🍂 Herbstgenuss pur im Historischen Fischhaus

zart geschmorte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Wenn der Herbst Einzug hält, die Tage kürzer werden und die Farben um uns wärmer, dann ist genau der richtige Moment gekommen, sich etwas Hausgemachtes richtig Gutes zu gönnen. Und im Historischen Fischhaus, idyllisch am Waldrand der Dresdner Heide gelegen, steht jetzt ein Klassiker auf dem Teller: zart geschmorte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen.


Dieses Gericht ist das Inbild gemütlicher Herbstküche – deftig, traditionsbewusst, mit Geschmack und Charakter. Wer Lust auf regional und saisonal interpretiert hat, der findet hier genau das richtige Genusserlebnis.

Wir kennen das Haus persönlich: das Ambiente mit Kaminzimmer, Heidestube und Terrasse, die Küche, die bodenständige Klassiker mit sorgsamem Handwerk zubereitet, und die ruhige Lage im Grünen – nur wenige Minuten von der Neustadt entfernt, aber mit einer perfekten Auszeit-Atmosphäre.


✅ Darum sollten Sie vorbeischauen

  • Ein authentisches Herbstgericht: Rinderroulade, Apfelrotkohl & Kartoffelklöße – klassisch und herzhaft.

  • Die Lage: Am Rand der Dresdner Heide, ruhig, naturverbunden und zugleich stadtnah.

  • Traditionsküche mit modernen Einflüssen: Das Haus blickt auf über 400 Jahre Geschichte zurück.

  • Saisonal & regional: Hier wird Wert gelegt auf Herkunft und Atmosphäre – ideal für entspannte Genussmomente.


📍 Adresse & Kontakt

Historisches Fischhaus

Fischhausstraße 14D-01099 Dresden

Telefon: +49 351 899 100


🏷 Tags & Keywords

Keywords: Rinderroulade Sachsen, Herbstgericht Dresden, Historisches Fischhaus Dresden, Genuss am Waldrand, sächsische Landküche, regional saisonal, Herbstgenuss Dresden.

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