„Kleine Einkehr“ – Familienfeier zwischen Festungsblick & Zwergengrotte

Redaktion Lust auf Dresden
25. Aug.
2 Min. Lesezeit

Manchmal findet man genau den Ort, den man sich für eine Familienfeier wünscht – bodenständig, herzlich, bezahlbar. Zwischen Königstein und Rathen, direkt am Elberadweg, liegt so ein Platz: die Kleine Einkehr von Torsten Wagner. Schon der Empfang ist familiär, der Blick zur Festung Königstein macht den Rest: durchatmen, ankommen, zusammen sein.

Feiern in der Zwergengrotte

Für unseren Anlass haben wir die Zwergengrotte gewählt – ein gemütlicher Raum mit Kamin, viel Holz und liebevollen Details. Genau richtig für 20–25 Gäste, wenn’s nahbar und gesellig sein soll. Drinnen klingt’s nach Lachen und Besteck, draußen rauscht die Elbe – und der Service läuft leise, schnell, freundlich.

Teller, die glücklich machen

Die Schnitzel-Variationen waren der Renner: frisch geklopft, knusprig, saftig – so, wie man’s sich wünscht. Daneben passte das Speise- & Getränkeangebot perfekt zum Ambiente: ehrliche Küche, ordentliche Portionen, faire Preise. Draußen im Biergarten? Der Festungsblick ist die Zugabe.

Torsten Wagner mit einem tablett und Käsekuchenschnaps

Der Knaller zum Schluss: Käsekuchenschnaps

Und dann kam der Moment, von dem seit gestern alle reden: hausgemachter Käsekuchenschnaps, 2 cl für 2,90 €, im Holzfass gereift. Die zutaten: Marille, Waldhimbeere, Haselnuss, Williams Christ und Erdbeere – und er schmeckt (kein Witz) wie ein Stück Eierschecke.

Der Wirt zeigt, wie’s geht:

Zitronenfleisch abbeißen, im Mund behalten.
Schnaps dazu, alles gemeinsam kauen.
Erst dann schlucken.Das Aroma? Warm, cremig, „kuchenhaft“ – wir hatten sofort zwei, drei Runden hinterher.

Unser Fazit

Eine Wirtschaft, wie man sie sich wünscht: ehrlich, freundlich, familiär. Für Familienfeiern ebenso geeignet wie für Radler-Stopps. Wer Schnitzel mag und Schnäpse mit Geschichte liebt, ist hier goldrichtig.