Possendorf, 11.03.2023
Das Restaurant und Café @ferdinand.possendorf am Golfplatz lädt Euch zu einem genussvollen Kurzurlaub vom Alltag ein. In gemütlicher Atmosphäre, bei saisonal beeinflussten, klassischen Gerichten und dem Blick ins Grüne, lassen sich die Batterien hervorragend wieder auffüllen. Ob das Carpaccio von der Roten Beete mit gratiniertem Ziegenkäse, das Filet vom Sächsischen Duroc-Schwein, der Gebratener Viktoriabarsch oder das Whiskeymousse von der dunklen Schokolade auf Tarte mit Orangen-Chilicreme - Alle Gänge waren sehr köstlich und sind absolut empfehlenswert! Wie war euer Besuch im Restaurant und Café Ferdinand?
Unser Kochsternstunden-Menü noch bis 12.03.2023
Carpaccio von der Roten Beete mit gratiniertem Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen
Filet vom Sächsischen Duroc-Schwein mit Haselnusskruste, Tomatenragout und Risotto von der “Frankfurter Grünen Soße”
ODER
Gebratener Viktoriabarsch mit Karotten-Spitzkohlgemüse und Polenta
Whiskeymousse von der dunklen Schokolade auf Tarte und Orangen-Chilicreme
Weinbegleitung
Zur Vorspeise: 2021 Markus Pfaffmann Grauburgunder Qualitätswein trocken - 0,1 l Deutschland -Pfalz
Zum Hauptgang: 2018 Tenuta Podernovo Aliotto Toscana IGT - 0,1 lItalien - Toskana
ODER
2020 Bruchsaler Chardonnay Qualitätswein trocken "Muschelkalk" - 0,1 l Deutschland - Baden
Zum Dessert: González Byass Nectar Pedro Ximenez - 5 clSpanien - Jerez
Preis 9,90 € je Weinbegleitung
Menü-Preis
3-Gang mit Vorspeise 35,00 €
Öffnungszeiten Mo – So 11:30 – 22:00 Uhr (Küchenschluss 21:00 Uhr)
Begrenzte Plätze – Reservierung wird empfohlen.
Übrigens:
So schön und gemütlich ein Restaurant-Besuch sein kann, ist er für Kinder doch manchmal etwas langweilig. Wir haben für unsere kleinen Gäste niedliche Ausmalbilder von freepik zum Zeitvertreib.
Ferdinand Restaurant & Café
vertreten durch: Jana und Matthias Gentsch
Ferdinand-von-Schill-Straße 4a, 01728 Bannewitz / OT Possendorf
info@ferdinand-possendorf.de