*** NEWS DES TAGES ***

Tonkabohnen-Golfball Foto: dani.kuchenherz Am Rand des Golfplatzes in Possendorf gibt es seit Kurzem eine neue süße Versuchung. Die Dresdner Pâtissière Dani Kuchenherz liefert ausgewählte Törtchenkreationen an das Restaurant Ferdinand, wo Gäste sie nun zum Kaffee oder als Dessert genießen können. Damit erweitert das Restaurant sein Angebot um moderne Patisserie – und setzt gleichzeitig auf eine Kooperation mit einer lokalen Dessert-Manufaktur. Signature-Törtchen mit Golfplatz

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Traditionelle Gerichte im Ferdinand Restaurant Wenn ihr Lust auf ehrliche, traditionelle Küche mit Wohlfühlfaktor habt, dann ist das Ferdinand in Possendorf eine Adresse, die man im Blick behalten sollte. Direkt am Rande des Golfplatzes gelegen, kombiniert dieses familiäre Restaurant & Café bodenständige Klassiker mit kreativen Akzenten – genau die Art von Küche, die satt macht und glücklich stimmt. 🍽️ Kulinarische Highlights mit Tr

Vegane Spitzpaprika gefüllt mit Bulgur und frischem Gemüse, überbacke Direkt am malerischen Rand des Golfplatzes in Possendorf, südwestlich von Dresden, hat sich das Restaurant Ferdinand in den letzten Monaten mit einer frischen, kreativen Speisekarte positioniert, die Tradition und zeitgemäße Küche verbindet. Die Lage mit Blick ins Grüne, kombiniert mit einem einladenden Ambiente zwischen klassischem Gastraum und sonniger Terrasse, macht Ferdinand inzwischen zu einem beliebt

Hausgemachter Sauerbraten mit Rotkohl, Klößen und Semmelbutter Die neue Karte bleibt der Handschrift des Hauses treu: ehrliche Küche, handwerklich sauber umgesetzt, mit regionalen Bezügen und modernen Akzenten. Ob herzhaft, vegetarisch oder süß – hier findet jeder Gast seinen Lieblingsmoment. Auszug aus der neuen Speisekarte Vorspeisen & Suppen Kleines Würzfleisch mit Käse überbacken und hausgebackenem Brot Feldsalat mit Himbeerdressing, Feta, bunter Bete und Thymiancroutons

Schweinefilet mit hausgemachten Semmelknödeln Wer in der Vorweihnachtszeit Lust auf deftige, kreative und zugleich bodenständige Küche hat, sollte dem Ferdinand in Possendorf unbedingt einen Besuch abstatten. Das charmante Restaurant vor den Toren Dresdens überrascht in diesen Tagen mit winterlichen Spezialitäten, die genau das halten, was viele suchen: Klassiker, die modern interpretiert werden – und Gerichte, die einfach glücklich machen. Wir kennen das Team schon länger un

Wer ein echtes Stück sächsische Gastlichkeit sucht, ist im Restaurant Ferdinand | Café in Possendorf genau richtig. Gestern Abend waren wir dort zum traditionellen Martinsgansessen – und können sagen: Hier stimmt nicht nur der Geschmack, sondern auch das Gefühl. Schon beim Betreten des stilvoll eingerichteten Restaurants spürt man die warme, einladende Atmosphäre. Der Empfang war herzlich, der Tisch liebevoll gedeckt, das Licht dezent – perfekte Voraussetzungen für einen genu

Mit dem 11. November startet im Restaurant & Café Ferdinand in Possendorf traditionell die wohl genussvollste Zeit des Jahres: die Gänsezeit. Und wie jedes Jahr präsentiert das Haus ein Menü, das nach Handwerk, Heimat und Winterküche schmeckt. Ob als komplettes Drei-Gang-Menü oder in Kombination mit der à-la-carte-Karte – im Ferdinand kann täglich ab 11:30 Uhr durchgängig  geschlemmt werden. Ohne Pause, ohne Ruhetag: eine Seltenheit und ein echter Pluspunkt für Genießer. Das

Das traditionelle Martinsgans-Turnier der Golfsaison hat seinen sportlichen Abschluss gefunden — und auch kulinarisch wurde beim Finale alles gegeben. Trotz Regen und Sturm haben sich die Teilnehmenden wacker geschlagen und das Turnier mit einem gemeinsamen Gänseessen gefeiert. Ab dem 11. November  heißt es nun: Knusprige Gänsekeule mit hausgemachtem Apfel-Rotkraut und Klößen täglich ab 11 : 30 Uhr  — reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze, wir freuen uns sehr auf Ihren Besu

Wenn der Herbst mit goldenen Farben und würzigen Aromen Einzug hält, dann beginnt auch im Restaurant Ferdinand in Possendorf die schönste Genusszeit des Jahres. Das Team um die Gastgeber Jana, Matthias und Küchenchef Marc lädt zu einem herbstlichen Dinner, das mit Raffinesse, Regionalität und perfekter Balance begeistert. 🥩 Tagesangebot: Rosa gebratener Wildschweinrücken Das aktuelle Dinner-Highlight ist ein Fest für Feinschmecker: Rosa gebratener Wildschweinrücken  – zart,

Im Ferdinand Restaurant Café in Bannewitz wird Handwerk großgeschrieben – und das schmeckt man! Gestern hieß es für die Azubis und Küchendame Kerstin: Schürze an, Ofen vorheizen und los geht’s zum Backtag. Das Ergebnis kann sich sehen – und schmecken – lassen: Ab sofort gibt’s hausgebackene Eierschecke  und knusprige Cookies mit Cranberries, Erdnüssen und weißer Schokolade . 👩🏻‍🍳 Tradition trifft Teamgeist Was das Ferdinand so besonders macht, ist nicht nur die gemütliche

Lavendel-Crème Brûlée mit Pflaumensorbet Wenn das Wetter grau und trüb ist, braucht man etwas zum Naschen für’s Gemüt. Im Ferdinand...

Das Restaurant & Café Ferdinand in Possendorf (Bannewitz) überrascht seine Gäste mit frischen neuen Gerichten, die Vielfalt, Geschmack...

Im charmanten Ferdinand Restaurant Café in Bannewitz-Possendorf startet der Herbst mit neuen, kreativen Vorspeisen, die Lust auf mehr...

Am 25. September 2025 ist es soweit: Das Ferdinand in Possendorf lädt zum ersten Thermomix-Afterwork ein. Ab 18 Uhr verwandelt sich die...