QUARTIER 5 - Endlich durften wir ihn kosten…

Gohrisch, 18.03.2024 (Sächsische Schweiz)

… den hauchfein aufgeschnittener Schinken aus eigener Herstellung.

Ganze 2 Monate wurde der Schinken vom havelländer Apfelschwein in unserem Dry Ager gereift.

Heute gab es endlich die erste Kostprobe. Hauchfein mit der Berkel Schwungradaufschnittmaschine aufgeschnitten ist der Schinken ein Gedicht.

Kommt vorbei und probiert auch mal!

Unsere Hausgäste kommen beim Frühstück in den Genuss.

QUARTIER 5 – Der Landgasthof in Gohrisch, Berggast, Hotel und Restaurant Sächsische Schweiz

vertreten durch: Uwe Henkenjohann

Neue Hauptstraße 118, 01824 Gohrisch

Telefon: +49 (0)35021 599880

Telefax: +49 (0)35021 599881

info@quartier-5.de

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