Unser diesjähriges VALENTINSTAGSMENÜ
- Lust auf Dresden
- 8. Feb. 2024
- 1 Min. Lesezeit
Dresden, 08.02.2024 (Striesen)
Zum Start
1 Glas Champagner - Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut
Vorspeise
Skrei trifft Black Tiger Garnele
Grüner Apfel / Staudensellerie / Mayonnaise
oder
Schwarzwurzel "asia style"
Teriyaki / Kimchi / Mango / Koriander / Ghoa Kresse
Suppe
Süppchen vom Topinambur
Boudin-Noir-Praline / Gremolata
Hauptgang
Gegrilltes Filet vom Angus-Rind aus Argentinien
Bio-Kräuterseitlinge aus Brandenburg / Nuss-Butter-Spinat / getrüffelter Kartoffel-Stampf / schwarzer Burgundertrüffel Tuber Uncinatum / Portwein-Jus
oder
Gebratenes Rückenfilet vom Skrei
lila Karotte / Meeresspargel / Venusmuschel / Fenchel / getrocknete Tomate
oder
Blumenkohl trifft Brokkoli
Tempura / Curry / Sesam / fermentierter Knoblauch
Dessert
Rotschmierkäse-Crème brûlée
Époisses / Portwein-Butter-Eis
oder
Hausgebackenes Eclair
Valrhona Schokolade dunkel und weiß / Sanddorn / Knusper-Honig / Erdnuss-Karamell-Eis
4 Gänge-Menü für 79 € pro Person
Wir freuen uns auf eure Reservierungen!
Bistro
Di - Fr 11 – 14 Uhr
Restaurant
Di - Sa 17 – 23 Uhr
Stresa Bistro, Regionale Küche, Mittagstisch, Catering, gut Essen in Dresden, Restaurant Dresden
vertreten durch: Sebastian Böhme & Michael Böhme
Augsburger Str. 85, 01277 Dresden
Tel. 0351/656 157 30
https://www.restaurant-stresa.de/
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