Unsere Pfifferlingskarte 2024 ist da
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- 1. Aug. 2024
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 7. Aug. 2024
Dresden, 01.08.2024 (Loschwitz/ Weißer Hirsch)
Luisenhof-Küchenchef Stephan Kirchner und sein Team verwöhnen Sie ab sofort mit diesen Köstlichkeiten;
Flammkuchen mit Rosmarin-Schmand, Pfifferlingen, roten Zwiebeln, Schnittlauch und Parmesan
Pfifferlingssalat mit gebratenen Pfifferlingen, Feldsalat, Friséesalat, Tomaten, Pfirsichspalten, Bacon Chip und Vinaigrettee
Spinatknödel mit Rahmpfifferlingen, zerlassener Butter und Parmesan, dazu ein kleiner Salat
Rigatoni mit gebratenen Pfifferlingen - mit Sahne verfeinert, dazu Cherry-Tomaten, Rucola und geriebener Parmesan
Schweineschnitzel mit Rahmpfifferlingen und Petersilienkartoffeln, dazu ein kleiner Salat
Pfifferlingsburger - saftig gebratenes Angusrind belegt mit Thymian-Dip, Salat, gebratenen Pfifferlingen, Preiselbeer-Marmelade und Cheddar, dazu Pommes frites
Gebratenes Zanderfilet mit Pfifferlingsrisotto, Bohnenbündchen und Zitronengras-Schaum
Himbeer-Törtchen mit einer Mascarpone-Joghurt-Creme gefüllt, dazu eine Kugel Apfelsorbet und Himbeerlikör
Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf dem Balkon Dresdens! Appetit holen und Tisch reservieren
Unser Zuhause ist die deutsche Küche, die das Team um Küchenchef Stephan Kirchner nicht nur klassisch, sondern auch modern interpretiert. Wir kochen immer frisch und verwenden am liebsten regionale Zutaten. Ein abwechslungsreiches Kuchen- und Tortenangebot steht darüber hinaus ebenso zur Auswahl wie wechselnde Mittagsgerichte und saisonale Spezialitäten. Sonntags laden wir zu unserem beliebten Familien- brunch. Im November und Dezember gibt es eine kulinarische Luisenhof-Tradition: das Martinsgans-Menü. Und für Feiern oder Events in unserem Haus stellen wir auf Wunsch gern ein individuelles Menü oder Buffett zusammen.
Gern nehmen wir Ihre Reservierungen in der Zeit von 11.00 – 19.30 Uhr telefonisch unter 0351 28777830 oder jederzeit über unsere Online-Reservierung oder reservierung@luisenhof.de entgegen.
Luisenhof Dresden
Bergbahnstraße 8 01324 Dresden www.luisenhof-in-dresden.de
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