Dresden, 16.05.2022 (Pieschen)
Aller drei Monate wechselt die Hauptspeisekarte im "Rausch" und schmiegt sich bedacht an die jeweilige Jahreszeit an. Nun wird es langsam sommerlicher und wir wollen euch gerne die neuen Gerichte in Wort und Bild vorstellen.
Vorhang auf für die Fischsteaks:
Fischsteaks | Fenchel - Tomaten - Gemüse | Brotsticks | Zitrone - Basilikum - Joghurt - Dip
Wir haben uns bewusst nicht auf eine bestimmte Fischsorte festgelegt, sondern schauen bei unseren Einkäufen immer nach Besonderheiten und Abwechslung.
Dies Woche ist uns etwas ganz Besonderes an den Haken gegangen, ein Mahi Mahi. Filets vom Mahi Mahi, auch Goldmakrele genannt, gelten als eine der schmackhaftesten Fischgerichte und sind dabei mild, grätenfrei und aromatisch. Gegenüber der herkömmlichen Makrele ist das Fleisch zarter und erinnert etwas an Schweine- oder Hühnerfleisch.
Di - Sa ab 18 Uhr geöffnet.
Unsere aktuellen Veranstaltungen findest du hier.
Rausch
Bürgerstraße 36, 01127 Dresden
Telefon: 0351 -84222266