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Watzke Dresden auf Wachstumskurs: Mehr Bier, mehr Vielfalt, mehr Genuss


Watzke Dresden auf Wachstumskurs: Mehr Bier, mehr Vielfalt, mehr Genuss

Die Gasthausbrauerei Watzke in Dresden gehört längst zu den festen Größen der sächsischen Bierszene – und setzt nun zum nächsten großen Schluck an. Mit klarem Fokus auf Qualität, Vielfalt und Kundennähe wird derzeit ordentlich aufgerüstet. Mehr Biersorten, mehr Nachfrage, mehr Kapazitäten – so lässt sich der aktuelle Kurs der größten Gasthausbrauerei der Stadt treffend beschreiben.


Dresden, 16.07.2025 (Pieschen)

Neues Bier, steigende Nachfrage – und drei neue Lagertanks

Mit dem „Dresdner Hell“ hat sich eine neue Sorte dauerhaft im Sortiment etabliert. Auch Klassiker wie das beliebte Honigbräu oder saisonale Spezialitäten wie das Silvesterbier oder das Haferbier erfreuen sich stetig wachsender Beliebtheit. Um dieser steigenden Nachfrage gerecht zu werden, hat das Watzke-Team die Kapazitäten deutlich erweitert: Drei neue Edelstahltanks mit jeweils 30 Hektolitern Volumen sorgen nun dafür, dass genug Zeit zum Reifen und Veredeln bleibt – trotz wachsender Sortenvielfalt.


Veranstaltungen, Saalbuchungen und Pläne für die Zukunft

Nicht nur im Braukeller läuft es rund: Auch die eigenen Veranstaltungen und Buchungen der beliebten Säle im Watzke verzeichnen eine sehr positive Entwicklung. Ob Firmenevent, Familienfeier oder Bierverkostung – die Nachfrage ist groß und die Vorfreude auf neue Ideen spürbar.

Das Watzke bleibt damit nicht stehen, sondern blickt mit Schaumkrone in die Zukunft. „Das war erst der Anfang“, betont das Team – und wer Watzke kennt, weiß: Da kommt noch mehr.


Danke an die Partner & Community

Ein besonderer Dank gilt den starken Partnern wie @speidel.edelstahlbehaelter und @felbermayr_deutschland, die die logistische und technische Umsetzung unterstützt haben. Und natürlich geht auch ein großes Prost an die treuen Gäste – denn ohne sie wäre diese Erfolgsgeschichte nicht möglich.


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