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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


André Sarrasani – Meister der Illusion und Gastgeber mit Herz
André Sarrasani Seit Jahren steht André Sarrasani für Magie, die über die reine Zauberei hinausgeht. In der Mystique Show wird er wieder das Publikum mit feiner Illusionskunst, charmanter Präsenz und überraschenden Effekten in den Bann ziehen. Sein Stil verbindet klassische Magie mit zeitgenössischer Bühnentechnik , atemberaubender Lichtführung und einer eleganten Prise Humor – ganz im Sinne der großen Sarrasani-Tradition, die seit Generationen für Weltklasse-Unterhaltung st

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21. Okt. 2025


Winterwelten Dresden – Neuer Hotspot am Lingnerschloss ab 20. November 2025 ❄️✨
Ein Hauch von Magie zieht in Dresden ein: Ab dem 20. November 2025 verwandeln sich die Lingnerterrassen am Lingnerschloss in eine glitzernde Winterkulisse – die Winterwelten Dresden feiern Premiere! Ein Ort, an dem sich Lichterglanz, Musik, Kulinarik und Emotionen treffen. 🎄 Ein Winterspot mit Aussicht – und Atmosphäre Die Winterwelten Dresden versprechen, einer der spannendsten neuen Treffpunkte der kalten Jahreszeit zu werden.Mit spektakulärem Blick über die Stadt , sti

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21. Okt. 2025


Fangfrisch & Preisbewusst – Selgros Dresden begeistert mit neuen Wochenangeboten an Frischfisch
Heute waren wir wieder vor Ort im Selgros Cash & Carry Dresden – und das aus gutem Grund: Mit den neuen „Fangf(r)ischen Angeboten“ vom 20. bis 25. Oktober 2025 präsentiert der Großmarkt ein Sortiment, das jedem Küchenprofi das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Im Mittelpunkt steht dabei eines der edelsten Produkte des Meeres: Thunfischloin Premium – frisch, hochwertig und perfekt zugeschnitten für anspruchsvolle Gastronomie. 🦑 Premium-Qualität für Profis Der fein struktur

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21. Okt. 2025


Gewinne zwei Freikarten für: Handgemachte Meisterwerke aus Schokolade – Der Pralinenkurs für Genießer
Wer einmal echte Pralinen selbst hergestellt hat, weiß: Zwischen geschmolzener Schokolade, cremigen Füllungen und glänzenden Überzügen liegt eine ganze Welt voller Handwerkskunst, Kreativität und Geschmack. Doch oft scheitert das Vorhaben in der heimischen Küche – die Schokolade wird stumpf, die Füllung zu weich, das Ergebnis nicht wie erhofft. Dabei ist Pralinenherstellung keine Zauberei – sondern eine Kunst, die man lernen kann. Und genau das passiert im Pralinen-Workshop

Redaktion
21. Okt. 2025


Mittwochs ist Rippchentag im Adams Gasthof – Saftig, würzig, legendär! 🍖🔥
Im Adams Gasthof in Moritzburg wird der Mittwoch zum Feiertag für Fleischliebhaber! Denn dann heißt es: Rippchentag – mit allem, was dazugehört. Zart gegarte, würzig marinierte Rippchen, serviert mit passenden Beilagen und einem frisch gezapften Bier. Für nur 25 Euro erhalten Gäste ein halbes Kilo Rippchen inklusive Beilage und kleinem Bier – ein echtes Highlight für alle, die Handwerksküche lieben. Und das Beste: Die Rippchen werden frisch zubereitet – außen knusprig, innen

Redaktion
21. Okt. 2025


Fake-Food, KI-Slop & der Verlust des echten Geschmacks – Warum Authentizität in der digitalen Kulinarik überlebenswichtig wird
Typisches KI-Bild einer Speise „Engagement schlägt Qualität.“ Dieser Satz steht sinnbildlich für eine Entwicklung, die gerade dabei ist, die Welt der Kulinarik grundlegend zu verändern – und nicht unbedingt zum Guten. Was auf TikTok, Instagram oder Pinterest als smarter Küchenhack, als neues Trendrezept oder als Food-Inspiration viral geht, ist in Wahrheit oft nichts weiter als KI-generierter Massencontent – optisch perfekt, inhaltlich leer. Willkommen im Zeitalter des Fake-

Redaktion
21. Okt. 2025


Herbstküche im Neugrunaer Casino Dresden – Deftige Klassiker mit regionalem Twist
Im gemütlichen Neugrunaer Casino in Dresden wird der Herbst kulinarisch gefeiert – mit Klassikern, die Erinnerungen wecken und zugleich perfekt in die Saison passen. Die aktuelle Karte kombiniert deftige Hausmannskost mit feinen Akzenten – ehrlich, bodenständig und handgemacht. 🍽️ Saisonale Empfehlungen Gefüllte Paprikaschote mit Petersilienkartoffeln – groß 13,90 Euro | klein 11,90 EuroEin Klassiker, wie man ihn aus Kindheitstagen kennt: aromatische Paprika, herzhaft gefüll

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21. Okt. 2025


Herbstgenuss im Neugrunaer Casino: Martinsgans-Menü vom 7. bis 16. November 2025
Die goldene Jahreszeit steht ganz im Zeichen eines ganz besonderen Genusses: Vom 7. bis 16. November 2025, mit Ausnahme von Montag und Dienstag (Ruhetag den ganzen Tag), serviert das Restaurant Neugrunaer Casino in Dresden ein festliches Martinsgans-Menü. 🎉 Menü-Highlights Wahlweise mit honigglasierter Gänsebrust , dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße – 24,90 Euro . Oder als Premium-Variante mit honigglasierter Gänsekeule , ebenfalls mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen – 28

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21. Okt. 2025


Ein Klick zum Spielen: Wie einfache Logins in Online Casino Deutschland alles verändert haben
Der Zugang zu Online-Gaming-Casinos ist heute unkomplizierter als je zuvor. Einstmals musste man ewig Formulare ausfüllen und sich zehn Passwörter merken, nur um loszulegen. Aktuell zählen vor allem Schnelligkeit und eine klare Struktur. Online Casino Deutschland wie Wazamba präsentiert, wie durchdachte Systeme den Einstieg in Sekundenschnelle möglich machen. Beim Casino Sektor sehen wir den Wandel zu mehr Komfort. Schnelle Login-Lösungen sparen dir Zeit, helfen, Tippfehler

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21. Okt. 2025


Cave SA Firmengeschenke erhöhen die Reichweite Ihres Unternehmens
Auch in Zeiten von digitaler Werbung sollten Unternehmen nicht darauf verzichten, sich auch außerhalb des Internets optinmal zu präsentieren. Firmengeschenke sind für Unternehmen daher eine bequeme Lösung, wenn es darum geht, sich ins Gespräch zu bringen. Wo früher Kugelschreiber oder Baseball-Caps beliebte Werbeträger waren, setzen moderne Unternehmen heute gerne auch zu unkonventionellen Werbemitteln. Wieso sind Firmengeschenke so wichtig? Werbeträger, die Unternehmen bei

Redaktion
21. Okt. 2025


7 Prozent – Kein Allheilmittel für die Gastronomiekrise
Wenn Politikerinnen und Verbände öffentlich die „7 Prozent Mehrwertsteuer“ als Lösung aller Gastro-Probleme feiern, klingt das zunächst gut – ist aber in Wahrheit nur die halbe Wahrheit. Ja, die Wiedereinführung des ermäßigten Steuersatzes kann Restaurants, Cafés und Hotels möglicherweise kurzfristig entlasten. Doch sie löst kein einziges der strukturellen Probleme , mit denen die Branche kämpft: explodierende Energiekosten, steigende Einkaufspreise, Fachkräftemangel, Lohn- u

Redaktion
20. Okt. 2025


Zwei empfehlenswerte Halloween-Events in Dresden und Umgebung
Achterbahnrestaurant Schwerelos (Dresden) - Was & Wann: Vom 30. Oktober bis 1. November 2025, täglich von etwa 12:00 bis 22:00 Uhr, findet im Schwerelos ein umfangreiches Halloween-Special statt mit spezieller Dekoration, „Blutprobe 2.0“, Mutproben (z. B. Insekten-Essen) und Goodies für verkleidete Gäste. Warum relevant: Dieses Erlebnis-Restaurant verbindet spektakuläre Technik (Achterbahn-Schienen im Servierbereich) mit kulinarischem Angebot und einer echten Halloween-Atmos

Redaktion
20. Okt. 2025


Twenty Two Dresden – Wenn ein Drink zum Statement wird: Der Pornstar Martini erobert die Bar
Im Twentytwo Dresden wird Genuss zum Erlebnis – und der Pornstar Martini ist das wohl verführerischste Aushängeschild der Saison. Fruchtig, cremig, elegant – dieser Drink ist kein Zufall, sondern eine Inszenierung. Ein echtes Statement für alle, die das Besondere lieben. Der beliebte Cocktail kombiniert die exotische Süße von Passionsfrucht mit feinem Vanille-Vodka und einem Hauch Limette. Serviert mit einem Glas prickelndem Prosecco entfaltet er seinen unverwechselbaren Char

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20. Okt. 2025


Happy Halloween & Winterstart in der Radelbar – So klingt die Saison aus! 🎃🍻
In der Radelbar wird es am 31. Oktober wieder schaurig-schön! Unter dem Motto „Spuk in der Radelbar“ verwandelt sich der beliebte Treffpunkt an der Elbe in ein stimmungsvolles Gruselkabinett – mit düsteren Deko-Highlights, leuchtenden Kürbissen und garantiert guter Stimmung. 👻🕸️ Doch das ist nur der Anfang: Direkt nach der Halloweenparty heißt es am 1. und 2. November – „Austrinken!“ 🍺 Die letzten Fässer der Sommersaison werden gemeinsam geleert, bevor das Team eine klei

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20. Okt. 2025


Abschied nach 25 Jahren: Das Café Neustadt schließt – und ein Stück Neustädter Seele geht verloren
Ein Vierteljahrhundert lang war das Café Neustadt an der Ecke Pulsnitzer / Bautzner Straße ein Ort, an der Ecke Pulsnitzer / Bautzner Straße ein Ort, an dem man den Puls der Dresdner Neustadt spüren konnte – ein Treffpunkt für Nachbarn, Künstler, Frühstücksliebhaber und Stammgäste. Nun bleibt die Tür geschlossen. Ein kleiner Zettel am Eingang kündigt an, dass das Café „vorerst geschlossen“ bleibt. In einem Immobilienportal wird die Fläche inzwischen zur Vermietung für 2.000

Redaktion
20. Okt. 2025


Herbstgenuss im Emils 1910 – Flammkuchen, wie ihn die Mitarbeiter lieben
Wenn im Emils 1910 in Dresden die Herbstsaison beginnt, wird’s gemütlich – und vor allem köstlich. 🍂Eines der beliebtesten Gerichte auf der Saisonkarte ist der hausgemachte Flammkuchen mit Kürbis, Zwiebeln und Feta – ein echtes Lieblingsgericht, das laut Team sogar der Favorit der eigenen Mitarbeiter ist. Knuspriger Boden, fein gewürzte Kürbisspalten, karamellisierte Zwiebeln und cremiger Feta treffen hier auf einen frischen Kräuterdip , der das Ganze harmonisch abrundet. D

Redaktion
20. Okt. 2025


Festliche Genussmomente im Hilton Dresden – Weihnachten mit Stil und Geschmack
Wenn sich die Altstadt in warmes Lichterglanzkleid hüllt, lädt das Hilton Dresden direkt an der Frauenkirche zu kulinarischen Höhepunkten in elegantem Ambiente ein. Ob festlicher Brunch, stimmungsvolles Abendbuffet oder gemütliches Beisammensein – hier wird die Weihnachtszeit zu einem Erlebnis für alle Sinne. Adventsbrunch im Atrium – Genussvoll in die Weihnachtszeit starten An allen vier Adventssonntagen – 30.11., 07.12., 14.12. und 21.12. – erwartet die Gäste von 12:00 bis

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20. Okt. 2025


Delizia Dresden wird Sponsor des FFC Fortuna Dresden – Genuss trifft Frauenpower
Das Delizia Ristorante & Weinbar aus dem Dresdner Stadtteil Weißer Hirsch setzt ein starkes Zeichen für Teamgeist und regionale Verbundenheit: Ab sofort unterstützt das beliebte italienische Restaurant den FFC Fortuna Dresden als offizieller Sponsor. 🇮🇹⚽️ Mit dieser Partnerschaft verbindet das Delizia seine Leidenschaft für Genuss, Qualität und Gemeinschaft mit dem Engagement für den Frauenfußball in Dresden. „Wir freuen uns sehr, die Mannschaft zu unterstützen und wünschen

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20. Okt. 2025


Kaffeekraftwerk Dresden – Wo jede Bohne Charakter hat
Kaffeeliebhaber aufgepasst: Im Kaffeekraftwerk Dresden dreht sich alles um das, was echte Genussmomente ausmacht – handgerösteten Kaffee voller Aroma, Leidenschaft und Persönlichkeit. In der hauseigenen Rösterei in der Dürerstraße 119 werden ausgewählte Bohnen schonend veredelt – von mild und sanft bis kräftig und charaktervoll. Das Ergebnis sind Röstungen, die in jeder Tasse ihren individuellen Charakter entfalten. Wer einmal den Duft frisch gerösteter Bohnen eingeatmet h

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20. Okt. 2025


Handwerk trifft Leidenschaft - Schweinekotelett neu gedacht im Restaurant Daniel Dresden
Was auf den ersten Blick wie ein kunstvoll arrangierter Salatteller wirkt, entpuppt sich im Restaurant Daniel in Dresden als wahres Meisterstück der ehrlichen Küche: ein perfekt zubereitetes Schweinekotelett, das mit feinen Aromen, Texturen und Farben spielt. Chef Daniel zeigt eindrucksvoll, wie aus hochwertigen Zutaten, handwerklicher Präzision und Leidenschaft ein Gericht entsteht, das mehr ist als eine Mahlzeit – es ist ein kulinarisches Erlebnis.Begleitet wird das zarte

Redaktion
20. Okt. 2025


Genussvolle Sankt-Martins-Woche im Hirschsalon Dresden
Wenn der Herbst in Dresden Einzug hält, beginnt im Hirschsalon im Parkhotel Dresden die wohl köstlichste Zeit des Jahres. Vom 11. bis 16. November 2025 lädt das stilvolle Restaurant zur Sankt-Martins-Woche ein – ein Fest für Genießer, die traditionelle Küche mit moderner Raffinesse lieben. Das Küchenteam des Hirschsalons präsentiert in dieser Woche raffiniert interpretierte Klassiker rund um die Gans – von knuspriger Gänsebrust bis hin zu kreativen Neuinterpretationen, die p

Redaktion
20. Okt. 2025
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