*** NEWS DES TAGES ***

Das Historische Fischhaus Dresden lädt ab sofort zu seinen traditionellen Schlachte-Wochen ein – ein kulinarisches Highlight für alle, die ehrliche, regionale Küche schätzen. Bis zum 23. November 2025 stehen im gemütlichen Restaurant am Dresdner Waldrand Rinderspezialitäten vom eigenen schottischen Hochlandrind auf der Karte – frisch, nachhaltig und mit viel Liebe zubereitet. 🥩 Regionaler Genuss mit Charakter Die schottischen Hochlandrinder, die das ganze Jahr über auf den W

Mitten im Herzen Dresdens lädt das Restaurant AljonuschkA in der Altstadt zur Genussreise ein – und präsentiert mit der veganen Soljanka einen echten Höhepunkt für Plant-Based-Fans. Diese legendäre russische Suppe wurde hier liebevoll neu interpretiert: aromatisch, herzhaft und komplett ohne tierische Zutaten. 🍲 Was ist anders? Traditionell zählt Soljanka zu den herzhaften Suppenklassikern mit Fleisch, Wurst, Kapern, Oliven, Gewürzgurken und saurer Note. Bei AljonuschkA hing

Der Countdown läuft! Das Ball- und Brauhaus Watzke lädt auch in diesem Jahr zum festlichsten Event des Jahres: dem Watzke Silvesterball 2025. Wer den Jahreswechsel mit Live-Musik, kulinarischen Genüssen und Dresdner Altstadtflair feiern möchte, ist hier goldrichtig. 🎆 Ein Abend voller Musik, Genuss & Magie Am 31. Dezember 2025  verwandelt sich der historische Watzke-Ballsaal in eine glanzvolle Feierlocation. Gäste dürfen sich freuen auf: Liveband „Troubled MELLOWdy“  – mitre

Richard David Precht © Bild: Christian O. Bruch Am 27. Oktober 2025 ist der bekannte Philosoph und Bestsellerautor Richard David Precht zu Gast im Hilton Dresden, um über eines der wichtigsten Themen unserer Zeit zu sprechen: die Zukunft der Meinungsfreiheit. Unter dem Titel seines neuen Buches „Angststillstand – Inwiefern und warum die Meinungsfreiheit schwindet“  diskutiert Precht ab 18:00 Uhr  gemeinsam mit dem Publikum über die Bedingungen einer offenen, respektvollen Deb

Ob im Lieblingsrestaurant, in der Kantine oder beim Event-Catering – wer außer Haus isst, soll genau wissen, was auf dem Teller landet. Die Kennzeichnung von Allergenen, Zusatzstoffen und Herkunftsangaben ist längst kein „Kann“, sondern Pflicht. Sie schützt Gäste, sorgt für Vertrauen und ist Teil eines modernen Qualitätsverständnisses in der Gastronomie. Pflichtangaben: Allergene & Zusatzstoffe im Fokus Für Menschen mit Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten kann ein

Moritzburg lädt ein zum großen Herbstfest rund ums Jagdschloss!Am 25. und 26. Oktober 2025 verwandelt sich die barocke Kulisse von Schloss Moritzburg in ein herbstliches Paradies für Genießer, Familien und Naturfreunde. Das traditionelle Fisch- und Waldfest zählt zu den beliebtesten Volksfesten der Region und lockt jedes Jahr zehntausende Besucher an. In diesem Jahr erwartet die Gäste ein Programm voller Natur, Handwerk, Musik und Magie  – eingebettet in die beeindruckende La

Radebeul lädt ein zum Herbstbauernmarkt auf dem historischen Dorfanger Altkötzschenbroda!Am Sonntag, den 26. Oktober 2025, verwandelt sich die Festwiese von 10:00 bis 17:00 Uhr erneut in ein buntes Markttreiben voller Geschmack, Handwerk und sächsischer Lebensart. Unter dem traditionsreichen Motto „In Sachsen gepflegt, gehegt, gewachsen – frisch, bunt & gesund“ präsentieren mehr als 60 Direktvermarkter, Handwerker und Erzeugergemeinschaften  aus Sachsen, Thüringen und Branden

Was wie eine Entlastung für die gebeutelte Gastronomie klingen sollte, droht nun zu scheitern: Bundesfinanzminister Klingbeil (SPD) warnt vor einem Aus der geplanten Mehrwertsteuer-Senkung für die Gastronomie – und das nur wenige Wochen, bevor das Gesetz im Bundesrat zur Abstimmung steht. Damit steht ein zentrales Versprechen an die Branche wieder einmal auf der Kippe. Und während die Politik noch streitet, verschärft sich die wirtschaftliche Schieflage in der Gastronomie wei

Der Countdown läuft: Am 27. November 2025 hebt sich im großen Sarrasani-Zelt in Dresden der Vorhang für die neue Dinner-Erlebnisshow MYSTIQUE – eine Weltpremiere voller Magie, Illusion und Emotion. Und das Beste: 🎁 Jetzt an der Verlosung exklusiver Plätze zur Dinnershow MYSTIQUE teilnehmen. ! Gewinne 3×2 Freikarten  für einen unvergesslichen Abend, an dem Realität zur Illusion wird. Folge uns einfach auf Lust auf Dresden  oder Instagram  und sende uns eine Email mit Deinem N

Zuhause zu bleiben bedeutet nicht, langsamer zu werden zumindest nicht im negativen Sinne. Für viele Menschen ist das Zuhause der Ort, an dem sich Produktivität und Komfort treffen, an dem persönliche Zeit mit digitalen Routinen verschmilzt und an dem Essen eine zentrale Rolle dabei spielt, jeden Moment angenehmer zu gestalten. Der richtige Snack zur Hand kann das gesamte Erlebnis aufwerten. Der Schlüssel liegt darin, den Snack an die jeweilige Aktivität anzupassen. Nicht jed

Wenn der Herbst mit goldenen Farben und würzigen Aromen Einzug hält, dann beginnt auch im Restaurant Ferdinand in Possendorf die schönste Genusszeit des Jahres. Das Team um die Gastgeber Jana, Matthias und Küchenchef Marc lädt zu einem herbstlichen Dinner, das mit Raffinesse, Regionalität und perfekter Balance begeistert. 🥩 Tagesangebot: Rosa gebratener Wildschweinrücken Das aktuelle Dinner-Highlight ist ein Fest für Feinschmecker: Rosa gebratener Wildschweinrücken  – zart,

Wenn sich die Blätter färben und der Duft von Rotkohl und Bratensauce in der Luft liegt, ist es wieder so weit: Der Martinstag steht vor der Tür – und im Waldschlösschen Brauhaus Dresden wird gefeiert, wie es sich für Genießer gehört. Am 11. November  lädt das Traditionsbrauhaus dazu ein, „ wie König Gambrinus zu schlemmen “ – mit einem Menü, das ganz im Zeichen der Martinsgans steht. 🍽️ Gänsekeule mit Rotkraut & Kartoffelklößen Das Brauhaus-Team serviert eine klassische Gän

Wenn die Abende länger werden und der Duft nach Braten, Zimt und frisch gezapftem Bier in der Luft liegt, dann beginnt im Radeberger Spezialausschank Dresden die schönste Zeit des Jahres: die Weihnachtssaison. Und was gibt es Schöneres, als das Fest der Feste mit einem guten Essen, Freunden und einem perfekt gezapften Radeberger Pilsner  zu feiern? 🍽️ Feiern, Genießen, Zusammenkommen Der traditionsreiche Radeberger Spezialausschank  in der Dresdner Altstadt lädt auch in dies

Langsam rückt sie näher – die schönste Zeit des Jahres. Und was wäre die Adventszeit ohne gutes Essen? Die Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH bringt ab dem 10. November 2025 echte Weihnachtsstimmung auf den Tisch: Mit ihrem weihnachtlichen Cateringservice können Genießer ab sofort festliche Buffetvariationen bestellen – perfekt für Weihnachtsfeiern, Familienfeste oder gemütliche Abende im Freundeskreis. 🍽️ Handwerk & Genuss – frisch aus der Region Wer bei Dürrröhrs

Ein neues Stück Italien ist in Dresden eingezogen: Im Lucknerpark Altfranken hat das Restaurant Due Fratelli eröffnet – geführt von den Brüdern Leo und Rapo Tsiko, die mit Leidenschaft, Tradition und Familiengeist für authentisches italienisches Lebensgefühl sorgen. Dort, wo bis Ende März noch das „Enotria da Miri“ seine Gäste bewirtete, weht jetzt ein frischer, mediterraner Wind – mit hausgemachter Pasta, knuspriger Pizza und einem Familienkonzept, das Herz und Bauch gleiche

André Sarrasani Seit Jahren steht André Sarrasani für Magie, die über die reine Zauberei hinausgeht. In der Mystique Show wird er wieder das Publikum mit feiner Illusionskunst, charmanter Präsenz und überraschenden Effekten in den Bann ziehen. Sein Stil verbindet klassische Magie  mit zeitgenössischer Bühnentechnik , atemberaubender Lichtführung und einer eleganten Prise Humor – ganz im Sinne der großen Sarrasani-Tradition, die seit Generationen für Weltklasse-Unterhaltung st

Ein Hauch von Magie zieht in Dresden ein: Ab dem 20. November 2025 verwandeln sich die Lingnerterrassen am Lingnerschloss in eine glitzernde Winterkulisse – die Winterwelten Dresden feiern Premiere! Ein Ort, an dem sich Lichterglanz, Musik, Kulinarik und Emotionen treffen. 🎄 Ein Winterspot mit Aussicht – und Atmosphäre Die Winterwelten Dresden  versprechen, einer der spannendsten neuen Treffpunkte der kalten Jahreszeit zu werden.Mit spektakulärem Blick über die Stadt , sti

Heute waren wir wieder vor Ort im Selgros Cash & Carry Dresden – und das aus gutem Grund: Mit den neuen „Fangf(r)ischen Angeboten“ vom 20. bis 25. Oktober 2025 präsentiert der Großmarkt ein Sortiment, das jedem Küchenprofi das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Im Mittelpunkt steht dabei eines der edelsten Produkte des Meeres: Thunfischloin Premium – frisch, hochwertig und perfekt zugeschnitten für anspruchsvolle Gastronomie. 🦑 Premium-Qualität für Profis Der fein struktur

Wer einmal echte Pralinen selbst hergestellt hat, weiß: Zwischen geschmolzener Schokolade, cremigen Füllungen und glänzenden Überzügen liegt eine ganze Welt voller Handwerkskunst, Kreativität und Geschmack. Doch oft scheitert das Vorhaben in der heimischen Küche – die Schokolade wird stumpf, die Füllung zu weich, das Ergebnis nicht wie erhofft. Dabei ist Pralinenherstellung keine Zauberei – sondern eine Kunst, die man lernen kann. Und genau das passiert im Pralinen-Workshop

Im Adams Gasthof in Moritzburg wird der Mittwoch zum Feiertag für Fleischliebhaber! Denn dann heißt es: Rippchentag – mit allem, was dazugehört. Zart gegarte, würzig marinierte Rippchen, serviert mit passenden Beilagen und einem frisch gezapften Bier. Für nur 25 Euro erhalten Gäste ein halbes Kilo Rippchen inklusive Beilage und kleinem Bier – ein echtes Highlight für alle, die Handwerksküche lieben. Und das Beste: Die Rippchen werden frisch zubereitet – außen knusprig, innen

Typisches KI-Bild einer Speise „Engagement schlägt Qualität.“ Dieser Satz steht sinnbildlich für eine Entwicklung, die gerade dabei ist, die Welt der Kulinarik grundlegend zu verändern – und nicht unbedingt zum Guten. Was auf TikTok, Instagram oder Pinterest als smarter Küchenhack, als neues Trendrezept oder als Food-Inspiration viral geht, ist in Wahrheit oft nichts weiter als KI-generierter Massencontent  – optisch perfekt, inhaltlich leer. Willkommen im Zeitalter des Fake-