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La Campagnola Ristorante e Pensione - Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt) Woche ab 06.02.2017


Antipasti

1. Burratina con Rucola, Pomodorini e Focaccina 11,20 € Buttermozzarella auf Rucolabett mit Cocktailtomaten und Focaccia (Toskanisches Brot) 2. Rosa di Salmone e Spigola 11,90 € Lachs-Loup de Mer- Carpaccio gefüllt mit roten Zwiebeln auf Rucola und Champignon 3. Roast-Beef con Soufflet su crema di Parmigiano 11,70 € Roastbeef mit Trüffel-Champignon Soufflé auf Parmesan-Creme

Pasta

4. Ravioli di Fagiano e Mirepoix al Burro e Salvia 14,90 € Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Fasanenbrustfilet, Röstgemüse und Ricotta in Salbei-Butter-Sauce 5. Gnocchi alla Spada 12,90 € Kartoffelnnudeln mit Schwertfisch, Zucchini und Cocktailtomaten in Weißweinsauce 6. Tonnarelli al Ragout di Cinghiale 12,50 € Hausgemachte Spaghetti mit Wildschwein-Ragout 7. Tagliolini al Tartufo Nero 19,50 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und schwarzem Wintertrüffel

Carne

8. Involtini alla Piemontese 22,50 € Gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Walnuss und Gorgonzola in Weißweinsauce dazu Tagesbeilage

Pesce

9. Lupo di mare alla Griglia 24,50 € Wolfsbarsch vom Grill dazu Tagesbeilage 10. Sogliola alla Parmigiana 24,90 € Gebratene Seezunge mit Butter und Parmesan in Weißweinsauce dazu Tagesbeilage

Dessert

11. Eclairs ripieno di crema al Limoncello 6,50 € Eclairs gefüllt mit Limoncello creme und feine Schokoladenglasur bedeckt

La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30

Kontakt/Service:

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MapsGuide Projektmanagement 01277 Dresden, Jüngststraße 13 Tel. (49) 351 312 588 21

Mail: kontakt@mapsguide-projektmanagement.de

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