La Campagnola Ristorante e Pensione - Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt) Woche ab 27.02.2017

Antipasti

1. Merluzzo mantecato alla Vicentina 11,20 € Seehecht-Paté mit Oliven, Kapern und Knoblauch auf gegrillte Polenta

2. Bufala calda alla Campana 11,90 € Warme Büffel-Mozzarella mit Parmaschinken, karamellisierten Cocktailtomaten und Basilikum

3. Spiedini di Fegato di Vitello su soufflé di Porri 12,50 € Gegrilltes Kalbsleber-Spieß mit Porree-Soufflé

Pasta

4. Ravioli di Salmone, Radicchio in salsa Dragoncello 14,90 € Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Lachsfilet, Radicchio und Ricotta in Estragon-Butter-Sauce

5. Caserecce alla Garibaldi 12,50 € Hausgemachte Nudeln mit Kalbsleber und luftgetrocknete Tomaten in Weißweinsauce

6. Tagliatelle nere alla Trentina 12,70 € Schwarze Bandnudeln mit Langustini auf Porree-Zucchini-Creme

7. Tagliolini al Tartufo Bianchetto 21,50 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und Weißem-Frühlings Trüffel

Carne

8. Fegato di Vitello alla Veneziana 23,90 € Gebratene Kalbsleber mit roten Zwiebeln in Weißweinsauce dazu Tagesbeilage

Pesce

9. Lupo di Mare alla griglia 25,50 € Loup de Meer von Lavasteingrill dazu Tagesbeilage

10. Orata al Cartoccio con Porro, Sedano e Carote 23,50 € Dorade mit Porree, Sellerie, Cocktailtomaten und Möhren in Weißweinsauce in Folie gegart dazu Tagesbeilage

Dessert

11. Babá alla napoletana 6,50 € Baba au Rum mit Limoncello Creme

La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de

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Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30

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