La Campagnola Ristorante e Pensione - Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt) Woche ab 03.04.2017


Antipasti

1. Suprema di Tacchino ripiena di frittatina allÓrsino 12,50 € Putenbrust Röllchen gefüllt mit Bärlauch-Omelette auf Rucola mit Caramellierten Cocktailtomaten

2. Carpaccio di Tonno all´Orsino con salsa Lime Pepe rosa 12,70 € Thunfischcarpaccio an Frisèe-Salat mit Limetten-Rosapfeffer Dressing

3. Bufala calda su crema di Orsino con Crudo e Pachino 12,90 € Warmer Büffelmozzarella auf Bärlauch-Pesto mit Parmaschinken und Cocktailtomaten

Pasta

4. Risottino alla Messinese 12,50 € Safran-Risotto mit Garnelen in Weißwein-Sauce mit knusprigem Bärlauch

5. Pappardelle alla Napoleone 11,90 € Hausgemachte breite Bandnudeln mit Kalbsstreifen, getrockneten Tomaten und Roten Zwiebeln in Weißweinsauce

6. Ravioli Verdi di Salmone e Scarola in salsa di Panna acida 14,90 € Hausgemachte grüne Ravioli gefüllt mit Lachs, Ricotta und Frisee-Salat in Bärlauch- Creme Frâiche Sauce

7. Tagliolini al Tartufo Bianchetto 21,90 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und Weißem Frühlings-Trüffel

Carne

8. Bistecca di Vitello ai ferri con Parmigiano su salsa di Pepe 24,50 € Gegrilltes Kalbsrücken-Steak auf Rucola mit Parmesanstreifen auf Rosa-Pfeffersauce dazu Tagesbeilage

Pesce

9. Sogliola alla Veneziana 24,90 € Gebratene Seezunge in Butter-Bärlauch-Creme Frâichesauce dazu Tagesbeilage

10. Filetti di Rombo alla Toscana 24,50 € Gebratenes Steinbuttfilet mit Kapern, Knoblauch, Oliven und Cocktailtomaten in Weissweinsauce dazu Tagesbeilage

Dessert

11. Crem Caramel al Limone su Salsa Vanigliata 6,50 € Zitronen-Pudding an Vanillesauce

La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de

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Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30

Kontakt/Service:

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