Bischof 72: Peter macht erstmal weiter

Führt seit 1999 das Bischof 72 – Peter Zankoff – Foto: Archiv Anton Launer

Dresden, 31.12.2023 (Äußere Neustadt)

Im August hatte Peter Zankoff vom Bischof 72 angekündigt, dass er einen Nachfolger sucht. Der 77-Jährige führt das kleine Restaurant mit der internationalen, jedoch balkanlastigen, Küche schon seit einem Vierteljahrhundert. Nun hat er zwar einen Nachfolger gefunden, aber die Situation im Haus ist kompliziert.

“Ich mache nun erstmal weiter”, sagt er und hofft, dass sich die Frage mit dem Mietvertrag und der Nachfolge im kommenden Jahr lösen wird. Aktuell ist das Bischof-Team im Weihnachts- und Jahreswechsel-Urlaub. Ab dem 8. Januar ist dann wieder regulär geöffnet.

Ein Beitrag von Anton Launer - Neustadt-Geflüster

---

Bischof 72

• Bischofsweg 72, 01099 Dresden

• Ab 8. Januar wieder: Montag bis Freitag 11.30 bis 15 Uhr

• Dienstag bis Freitag ab 18 Uhr

• Sonnabend, Sonntag und Feiertag 12 bis 15 Uhr und ab 18 Uhr.

• Bischof 72