Französische Lebensart im Barockviertel: Caroussel Nouvelle startet „High Wine“
- Redaktion Lust auf Dresden
- 23. Sept.
- 1 Min. Lesezeit
Das Dresdner Barockviertel bekommt ein neues kulinarisches Highlight: Mit „High Wine“ bringt die Brasserie Caroussel Nouvelle im Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais ein Stück französische Genusskultur nach Sachsen.
Apéro trifft After Work
Der Apéro – in Frankreich fester Bestandteil des Tages – schlägt die Brücke zwischen Nachmittag und Abend. In lockerer Runde genießt man kleine Snacks, ein Glas Wein oder Cocktails, bevor das eigentliche Abendessen beginnt. Dieses Lebensgefühl greift das Caroussel Nouvelle auf und präsentiert ab sofort täglich ab 15 Uhr die Dresdner Variante: High Wine.
Sommelier Felix Grupe und Küchenchef Sven Vogel haben ein Format entwickelt, das Genuss, Geselligkeit und Neugier vereint. Auf die Gäste warten vier ausgewählte Weine, die mit vier kulinarischen Kostproben aus der aktuellen Speisekarte kombiniert werden – von herzhaft bis süß, immer harmonisch aufeinander abgestimmt.
Locker, kommunikativ, besonders
Serviert wird das Mini-Menü in der Palais Bar – ein Ort, der Austausch und entspanntes Genießen fördert. „High Wine ist locker, kommunikativ und ideal, um neue Weine und Speisen zu entdecken – ob mit Freunden, Kollegen oder einfach, um sich selbst etwas Besonderes zu gönnen“, erklärt Felix Grupe.
Der Preis pro Person liegt bei 45 Euro.
Adresse & Reservierung
Caroussel Nouvelle
Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais
Königstraße 14, 01097 Dresden
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