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Kochsternstunden PopUp 2025


v.l. Frank Ollhoff vom Restaurant Petit Frank und Frédéric Fourré vom Weinbau Frédéric Fourré
v.l. Frank Ollhoff und Frédéric Fourré Foto: Marcus Hartelt

An drei ausgewählten Sonntagen zu den Kochsternstunden laden das

Gourmetrestaurant Petit Frank (Gewinner der Kochsternstunden 2024) und der Winzer & Sommelier Frédéric Fourré zu einem außergewöhnlichen Erlebnis ein:

"Un dimanche en famille".


Dresden, 13.11.2024

Un dimanche en famille: Ein kulinarisches Fest der deutsch-französischen Freundschaft

Im Mittelpunkt steht die Verbindung zweier Kulturen durch die universelle Sprache des

Genusses. Traditionell wird der Tag mit einem typisch französischen Aperitif eröffnet,

gefolgt von einem 5-Gang-Menü (offizielle Veröffentlichung des Menüs am 09.12.24),

das auf exklusivem Meissner Porzellan serviert wird – eine Hommage an die enge

Verbindung zwischen Sachsen und Frankreich.


Essen als Brücke zwischen den Kulturen

In Frankreich wie in Deutschland ist das gemeinsame Essen mehr als nur eine Mahlzeit –

es ist Ausdruck von Gastfreundschaft, Kultur und Lebensart. Diese Veranstaltung feiert

genau das: Das Beisammensein an einer Tafel, an der Fremde zu Freunden und

Nationen durch die Freude am Genuss verbunden werden.

Die Weine aus Frederic Fourrés Radebeuler Weinbergen begleiten mit dem Winzer

zusammen das Menü und bringen ein Stück französische Tradition nach Sachsen.


Mehr als ein Event: Ein kultureller Brückenschlag

"Un dimanche en famille" ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine

Einladung, die deutsch-französische Freundschaft auf besondere Weise zu feiern. Der

Austausch findet nicht nur durch die Speisen und Weine statt, sondern auch durch die

Gespräche und die gemeinsamen Erlebnisse am Tisch. Es geht darum, über den

Tellerrand zu schauen und den Wert von Kultur und Tradition als verbindendes Element

zwischen Menschen und Nationen erlebbar zu machen.


Ein Sonntag ohne Eile – wie bei der Familie

Ein besonderer Aspekt von "Un dimanche en famille" ist, dass es kein festes Ende gibt.

Nach dem letzten Gang bleibt Raum für lange Gespräche und das gemeinsame Erleben.

Wie bei einem echten Familienessen soll sich niemand Gedanken über Zeit oder

zusätzliche Kosten machen müssen: Der Preis von 250 € pro Person deckt alles ab – vom

Aperitif bis zum letzten Glas Wein. Hier geht es um mehr als Genuss: Es geht darum, die

Zeit zu vergessen, sich willkommen zu fühlen und echte Verbindungen zu schaffen.


Termine der Veranstaltung:

23.02.2025

02.03.2025

09.03.2025


Jeweils ab 11:00 auf der Kötzschenbroderstr. 9 Dresden (Nähe Ballhaus Watzke)

Reservierungen notwendig. Buchbar ab sofort. Begrenzte Platzzahl:


Kontakt für Nachfrage und Anfragen:

+49 1723447459 +49 1796790863


Anreise:

mit dem Auto: kleiner Parkplatz im Hof, ansonsten Parkplätze auf der Straße

mit dem Fahrrad: über Elberadweg gut zu erreichen

mit den Öffentlichen: Haltestelle „Trachauer Straße“ (250m) Linien 9, 13 & Bus 79

 

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