Dresden, 27.03.2023
Liebe Leser,
im Oktober wird das Aljonuschka sein 10-jähriges Jubiläum feiern. Wir haben die sympathische Tatjana in ihrem Restaurant besucht und erzählen euch heute von ihrer Geschichte.
Das Augustiner hat seinen Seitenwechsel vollzogen und serviert seine bayrischen Schmankerln jetzt gegenüber in der ehemaligen Kutscherschänke am Neumarkt. Wir waren zum Essen eingeladen und können die Küche auf das Wärmste empfehlen. Auch das ehemalige Lindenschänke-Team freut sich auf die Neueröffnung am 01.04.2023 im Trobischhof und wird alte Klassiker, teilweise neu interpretiert auf die Teller bringen. Nicht erfreut ist Inhaberin Ina Giuffrida vom beliebten Delizia Ristorante am Weißen Hirsch, denn der geplante Umzug verschiebt sich zum sechsten male. Jetzt ist die Neueröffnung erst für den 01.07.2023 geplant.
Nun endlich geht es los im Waldschlösschen und die Tradition im Brauhaus an der gleichnamigen Brücke wird ab dem 31.03.2023 dann auch ganz offiziell fortgesetzt.
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Mit kulinarischen Grüßen
Dirk Andersch