Perepetschi im Aljonuschka: Udmurtische Tradition neu entdeckt – herzhaft, vegetarisch oder vegan

Wer Lust auf authentische osteuropäische Küche hat, sollte sich dieses Highlight nicht entgehen lassen: Im Restaurant Aljonuschka in Dresden steht ein ganz besonderes Gericht auf der Speisekarte – Perepetschi, eine Spezialität aus der Küche der Udmurten, einem indigenen Volk im westlichen Ural.

Dresden, 03.06.2025 (Innere Altstadt)

Diese kleinen, ofenfrischen Teigtaschen sind echte Alleskönner: außen knusprig, innen herrlich saftig gefüllt. Im Aljonuschka wird das Traditionsgericht mit viel Liebe und in drei köstlichen Varianten angeboten – ganz nach deinem Geschmack:

• Vegan – pflanzlich und aromatisch gefüllt

• Vegetarisch – mit ausgewähltem Gemüse und feinen Kräutern

• Mit Rinderhack – klassisch, deftig und herzhaft

Egal, wofür du dich entscheidest: Du bekommst ein echtes Stück kulinarischer Kultur aus dem Ural – liebevoll zubereitet und perfekt abgeschmeckt. Im Aljonuschka steht dabei nicht nur das Gericht, sondern das Gastgeben mit Herz im Mittelpunkt.

Russische Küche mit Seele – mitten in Dresden

Das Restaurant Aljonuschka ist bekannt für seine familiäre Atmosphäre, hausgemachte Spezialitäten und den Anspruch, traditionelle Gerichte authentisch und dennoch zeitgemäß zu servieren. Die Perepetschi sind ein wunderbares Beispiel dafür, wie gelebte Esskultur Menschen verbindet – und Geschmackserinnerungen weckt, die weit über die Region hinausreichen.

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Aljonuschka - Russische Spezialitäten

An der Frauenkirche 13 / Eingang Salzgasse

0351-33 94 83 77

Webseite: http://aljonuschka.de