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*** NEWS DES TAGES ***


Erwachsene bestellen von der Kinderkarte – Trend oder Trugschluss für die Gastronomie?
Eine aktuelle Umfrage zeigt: Immer mehr Erwachsene greifen in Restaurants zu Gerichten von der Kinderkarte . In Deutschland haben bereits...

Redaktion Lust auf Dresden
26. Sept. 2025


Bürokratie statt Entlastung? Widerstand gegen Tierhaltungskennzeichnung in der Gastronomie
Von politischer Seite klingt es oft nach Abbau von Bürokratie – in der Realität aber erleben Gastronomen und Zulieferer genau das...

Redaktion Lust auf Dresden
26. Sept. 2025


Deutschlands Kurs 2026: Wachstum auf Pump – und ein Alltag, der knirscht
Die Bundesregierung plant 2026 ein historisch hohes Ausgaben- und Kreditpaket. Gleichzeitig steigen Insolvenzen, die Arbeitslosigkeit...

Redaktion Lust auf Dresden
24. Sept. 2025


Gastronomie in der Krise: 5,8 Prozent Umsatzrückgang im August 2025
Die jüngsten Zahlen zum deutschen Mittelstand zeichnen ein deutliches Bild: Während das verarbeitende Gewerbe im August 2025 leichte...

Redaktion Lust auf Dresden
23. Sept. 2025


Fahrradtourismus in Sachsen: Große Worte – leere Gasthöfe
Der Fahrradtourismus gilt offiziell als wichtiger Wirtschaftsfaktor in Sachsen. Laut aktueller Studie bringt er dem Freistaat jährlich...

Redaktion Lust auf Dresden
23. Sept. 2025


Transgourmet startet „food@service“: Digitale Werkzeuge fürs Gastgewerbe
Mit der neuen Plattform „food@service“ bringt Transgourmet ein digitales Tool auf den Markt, das speziell auf die Bedürfnisse von...

Redaktion Lust auf Dresden
23. Sept. 2025


Heimische Winzer in Not – warum nicht der Konsument, sondern die Politik und das System schuld sind
Die Winzer in Sachsen, an Saale und Unstrut atmen nach der Katastrophenernte 2024 endlich wieder auf: Die Erträge 2025 versprechen...

Redaktion Lust auf Dresden
22. Sept. 2025


Google AP2: Autonome Buchungen für Hotellerie und Gastronomie und die Frage nach der Macht der KI
Google hat mit dem Agent Payments Protocol (AP2) ein neues System vorgestellt, das den nächsten großen Schritt in der digitalen...

Redaktion Lust auf Dresden
22. Sept. 2025


„Alla Romana“: Wirt führt neue Bezahlregel im Restaurant ein – Entlastung oder unnötige Hürde?
Ein Tisch, eine Rechnung – so lautet die neue Regel von Gastronom Salvatore Marrazzo in Esslingen bei Stuttgart. In seinem italienischen...

Redaktion Lust auf Dresden
22. Sept. 2025


Gastgewerbe auf dem letzten Platz: Work-Life-Balance bleibt große Herausforderung
Eine aktuelle Analyse von SumUp zeigt, wie es um die Work-Life-Balance in den deutschen Branchen bestellt ist – und für das Gastgewerbe...

Redaktion Lust auf Dresden
19. Sept. 2025


Neuverschuldung 2025: Milliarden für Rüstung und Sozialetats – aber was bleibt für Gastronomie & Mittelstand?
Der Bundestag hat den Bundeshaushalt 2025 beschlossen: 502,5 Milliarden Euro Ausgaben, davon allein über 86 Milliarden Euro für...

Redaktion Lust auf Dresden
19. Sept. 2025


Stollenbäcker atmen auf – Abgabe auf Stollenfolie vorerst gestoppt
In Dresden können die Stollenbäcker fürs Erste aufatmen: Die geplante Abgabe auf die Folienverpackung des Dresdner Christstollens wird...

Redaktion Lust auf Dresden
18. Sept. 2025


„Burger Dialog“: Kann der Dialog mit SPD & CDU echten Wandel bringen?
Gestern lud McDonald’s Deutschland zum dritten „Burger Dialog“ in Berlin ein. Thema: Zukunft und (Aus-)Bildung. Bundestagsabgeordnete von...

Redaktion Lust auf Dresden
17. Sept. 2025


Brotladen-Eröffnung in der Alaunstraße: Zwischen Handwerk, Haltung und Heuchelei
In der Dresdner Neustadt eröffnet heute Bäckermeister Christian Graf seinen neuen Brotladen. Graf ist in Herzberg bei Potsdam längst...

Redaktion Lust auf Dresden
16. Sept. 2025
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