Dresdner Kult-Restaurant „Trödelschänke” wagt Neustart im Fährhaus Niederwartha

Die Trödelschänke ist zurück – mit neuem Zuhause im Fährhaus Niederwartha

Dresden, 17.04.2025 (Niederwartha)

Eine Dresdner Gastro-Legende startet neu durch: Nach dem Aus in der Altstadt erlebt die beliebte Trödelschänke nun ein Comeback – und zwar an einem ganz besonderen Ort: dem historischen Fährhaus Niederwartha, idyllisch gelegen direkt an der Elbe und am Elberadweg. Die neuen Gastgeberräume versprühen Charme und laden zum Entschleunigen ein – genau das, wofür die Trödelschänke einst Kultstatus erlangte.

Neustart mit viel Herz

Als im vergangenen Jahr bekannt wurde, dass der Mietvertrag für die alte Trödelschänke nicht verlängert wird, war die Enttäuschung groß – bei den Inhabern ebenso wie bei den zahlreichen Stammgästen, die das urige Restaurant seit Jahren schätzten. Doch Nicole Nitschke und Stefan Pfitzer, das Herz des Projekts, wollten sich damit nicht abfinden. Statt Rückzug entschieden sie sich für einen mutigen Neustart – mit Elbblick und frischem Wind.

Historisches Ambiente trifft auf bewährte Gemütlichkeit

Das neue Zuhause: das traditionsreiche Fährhaus Niederwartha, ein verwinkeltes Gebäude mit Geschichte, das nun neues Leben eingehaucht bekommt. Vieles erinnert an die alte Trödelschänke – nicht zuletzt durch die liebevoll arrangierten Antiquitäten, alten Möbelstücke und den unverkennbaren Stil, der mit umgezogen ist. So wird aus einem neuen Ort ein vertrauter Rückzugsort für Genießer.

Hausgemacht & herzlich – das bleibt

Auch kulinarisch bleibt sich die Trödelschänke treu. Gutbürgerliche Klassiker mit saisonalen Akzenten, frisch zubereitet und mit Liebe zum Produkt – das Konzept ist einfach, aber bewährt. Ob sächsische Eierschecke, Braten mit Klößen oder vegetarische Überraschungen: Die Speisekarte lädt zum Ankommen, Genießen und Bleiben ein.

Ein Ausflugsziel mit Zukunft

Dank der Lage direkt am Elberadweg und inmitten grüner Umgebung ist die neue Trödelschänke prädestiniert für einen gemütlichen Zwischenstopp beim Radeln, Spazierengehen oder Sonntagsausflug. Die große Terrasse und das urige Flair machen das Fährhaus Niederwartha zu einem neuen kulinarischen Hotspot mit Geschichte – und Zukunft.

Unser Fazit:Die Trödelschänke ist zurück – und wie! Wer das Besondere sucht, das Bodenständige liebt und echten Charme schätzt, sollte sich den Neustart im Fährhaus nicht entgehen lassen. Es ist ein Stück Dresden, neu erzählt – aber mit all dem, was es so liebenswert macht.

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Fährhaus Niederwartha

Am Fährhaus 3, 01156 Dresden-Niederwartha