L’Osteria expandiert in Sachsen – Neueröffnungen in Dresden, Chemnitz und Leipzig

Die italienische Restaurantkette L’Osteria wächst weiter und hat im Frühjahr 2025 gleich drei neue Standorte in Sachsen eröffnet: in Chemnitz, Dresden und Leipzig. Verantwortlich für den kompletten Ausbau der Restaurants war das Düsseldorfer Unternehmen Schwitzke Project, das alle drei Bauprojekte unter teils komplexen Bedingungen erfolgreich realisiert hat.

🍕 Neuer Standort in Dresden: L’Osteria auf der Hauptstraße

In Dresden wurde Anfang April 2025 bereits das vierte Restaurant der Marke L’Osteria eröffnet – zentral gelegen auf der Hauptstraße. Auf 500 Quadratmetern können Gäste nun Pizza, Pasta & Dolce genießen – im bekannten L’Osteria-Stil mit offenen Küchenbereichen und mediterranem Ambiente.

Der Ausbau in Dresden erfolgte innerhalb von nur 13 Wochen. Schwitzke Project übernahm dabei neben der Ausführungsplanung auch die Koordination aller Gewerke – von der Küchentechnik über die Lüftungsanlagen bis zur Kältetechnik.

🏗️ Innenausbau unter DDR-Bedingungen: L’Osteria in Chemnitz

Bereits im Februar 2025 eröffnete der neue Standort in Chemnitz am Rosenhof. Das Projekt war eine besondere Herausforderung: Auf 475 Quadratmetern wurde der Innenausbau parallel zu laufenden Arbeiten des Vermieters realisiert – inklusive umfangreicher Maßnahmen im Back-of-House-Bereich eines DDR-Plattenbaus. Dort waren über 80 Beton-Durchbrüche notwendig, die nur in enger Abstimmung mit Statikern umgesetzt werden konnten.

⏱️ Blitzumbau in Leipzig: Pünktlich zum Turnfest

Den Abschluss bildete der neue L’Osteria-Standort in Leipzig, der Ende Mai in den Höfen am Brühl seine Türen öffnete. Die 940 Quadratmeter große Fläche wurde in nur neun Wochen fertiggestellt – inklusive Wochenendarbeiten und Nachtschichten. Der Zeitplan war eng getaktet, da die Eröffnung pünktlich zum Internationalen Deutschen Turnfest erfolgen sollte – was auch gelang.

Projektleiter Wolfgang Sigg über die Umsetzung

Wolfgang Sigg, Geschäftsführer von Schwitzke Project, lobte sein Team in einer Pressemitteilung:

„Die enge Abfolge, die unterschiedlichen baulichen Voraussetzungen und das verkürzte Timing in Leipzig haben diese drei Projekte besonders spannend gemacht. Wir freuen uns über das anhaltende Vertrauen von L’Osteria und danken für die gute Zusammenarbeit.“

Fazit: L’Osteria setzt weiter auf Sachsen

Mit den neuen Standorten zeigt L’Osteria deutlich, wie attraktiv der sächsische Markt für moderne Gastronomie-Konzepte ist. Besonders Dresden profitiert mit seinem neuen Standort auf der Hauptstraße von einer weiteren kulinarischen Anlaufstelle – ideal für alle, die italienische Klassiker in lebendiger Atmosphäre genießen möchten.

Tags:

#LOsteria #DresdenGenießt #HauptstraßeDresden #NeueröffnungDresden #PizzaLovers #ItalienischeKüche #LOsteriaDresden #SchwitzkeProject #GastroTrends2025 #lustaufdresden

Hinweis: Dieser Beitrag wurde auf Grundlage öffentlich zugänglicher Informationen erstellt und journalistisch eigenständig aufbereitet. Einzelne Angaben orientieren sich an Berichten aus regionalen Medien, insbesondere zur aktuellen Entwicklung von L’Osteria.