Dresden, 02.05.2023
Liebe Leser,
wer jetzt die Ausstellung "Wirte im Lockdown" im Kulturpalast besichtigt, der wird auch über die Geschichte von Sascha Janus erfahren, der mit seiner Osteria Porto Cervo in der Zeitenströmung, Teil dieser Ausstellung ist. Wir haben Sascha besucht und uns über seine Geschichte und seinen "Geschmack Sardiniens" informiert. Heute gibt es die ganze Story.
Der Frühling macht Unternehmern scheinbar Lust und Mut auf neue Gastronomie. Eine ganze Reihe an Neueröffnungen haben wir dieser Tage registriert. Unter anderem auch die des ehemaligen Gasthauses "Wirtshaus Lindenschänke", welches jetzt nur noch den Namen "Lindenschänke" trägt. Eine vollständige Übersicht findet ihr in den Branchen-News.
Es ist Spargelzeit und neben einer Vielzahl an Angeboten gibt es auch eine schöne Rezeptempfehlung von Dr. Voss aus Gohrisch.
Der Wonnemonat Mai hält eine Reihe an kulinarischen Events bereit und auch Mutter- und Vatertag locken mit zahlreichen Sonderangeboten. Das beliebte Delizia am Weißen Hirsch schließt am 06.05.2023 und wird erst Mitte Juni in den neuen Räumen wieder öffnen.
Ausgewählte Schlagzeilen der Woche;
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Mit kulinarischen Grüßen
Dirk Andersch