Montags-Tipp: Tschebureki-Abend im Restaurant Aljonuschka
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- 9. Sept.
- 1 Min. Lesezeit
Es gibt diese kleinen kulinarischen Geheimtipps in Dresden, die man einfach kennen muss – und das Restaurant Aljonuschka gehört für mich ganz klar dazu. Wer montags zwischen 17:00 und 20:00 Uhr vorbeischaut, darf sich auf eine ganz besondere Spezialität freuen: frisch gebratene Tschebureki von der Chefköchin Tatjana.
🥟 Tscheburek – das klingt nach Ferne, ist aber in der russisch-tatarischen Küche ein echtes Alltagsgericht: dünner, knusprig ausgebackener Teig, gefüllt mit einer würzigen Mischung. Die klassische Variante kommt mit zartem Rindfleisch und feinen Gewürzen daher – herzhaft, saftig und unglaublich lecker.
Ich habe die Tschebureki dort schon probiert und kann euch sagen: außen goldbraun, innen wunderbar aromatisch – genau so, wie es sein muss.
🌱 Auch für Gäste, die es leichter mögen, ist gesorgt: Das Aljonuschka bietet vegetarische und vegane Variationen mit saisonalen Füllungen an.
So wird der Montagabend zu einem echten Genussmoment – und vielleicht auch zu einem festen Termin im Kalender.
