Rezeptempfehlung der Woche - Daniels Covid 19 Notschnitte

Coronazeit - eine Rezept-Empfehlung für den heimischen Herd

Chefkoch Daniel, Inhaber vom Restaurant Daniel, zeigt ech seine gebratene Frühlings- Notschnitte, die ihr wunderbar zu Hause selber zubereiten könnt.

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Die Zutaten sind alle aus Deutschland und lokal erhältlich. Ihr braucht Ziegenkäse, Kochschinken, (gelbe) Bete, Bärlauch, Käse und grünen Spargel und Eier. Ganz wichtig ist Butter. Die benötigt ihr (reichlich) zum Braten. Gewürzt werden alle Zutaten separat mit Salz.

Kleiner Tipp:

Damit das Spiegelei keine weißen Punkte beim Salzen bekommt , gebt das Salz vorab auf den Boden der Pfanne.

Viel Freude beim Ausprobieren, bleibt gesund und guter Dinge!

Rezept für 2 Personen

2 Scheiben Brot 4 Scheiben Kochschinken 1 Päckchen Ziegenfrischkäse Champignons 1 gelbe Bete 1 Bd. Bärlauch 10 Stangen grüner Spargel 4 Eier 4 Scheiben Schnittkäse Butter zum Braten Salz

Zubereitung - Los geht’s: Tag 1: Film gucken und alles der Reihenfolge nach einzeln Braten, übereinander schichten und schmecken lassen! Arbeitszeit: ca. 15 Min. /Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: o.A.

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