Russischer Genuss in Dresden: Schaschlik wie im Urlaub – nur näher

Aljonuschka
vor 1 Tag
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Ein Ausflug in den sonnigen Süden? Dafür braucht es keine Flugtickets, sondern nur einen Platz im Restaurant Aljonuschka in Dresden. Hier entführt Dich ein Klassiker der georgisch-russischen Küche direkt auf die Zunge der Sehnsucht: Schweinefleisch-Schaschlik, meisterhaft zubereitet, auf offener Flamme gegrillt – außen knusprig, innen herrlich saftig.

Dresden, 27.05.2025 (Innere Altstadt)

Das Geheimnis liegt in der traditionellen Marinade und der perfekten Balance aus Röstaromen und Gewürzen. Serviert wird das Schaschlik mit zart gegarten Kartoffeln, mariniertem roten Zwiebel, einem frischen Krautsalat und – für alle, die es intensiv lieben – zweierlei Dips, die es in sich haben:

Adjika, eine georgische Würzpaste mit feuriger Paprika und aromatischem Knoblauch, und
Nar-Sharab, eine granatapfelbasierte Sauce mit fruchtiger Tiefe und orientalischem Touch.

Diese Kombination ist mehr als nur ein Gericht – sie ist ein Stück gelebter Kulinarik aus dem Kaukasus. Und wer Aljonuschka kennt, weiß: Hier geht es um echte Gastfreundschaft, authentische Aromen und das gute Gefühl, willkommen zu sein.

Tipp: Am besten gleich reservieren – das Schaschlik gehört zu den beliebtesten Gerichten auf der Karte.

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