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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Wintergarten-Feeling bei „wein.und.fein“ in Radebeul – Mit Glühwein gegen den grauen November
Wenn die Tage kürzer werden und die Kälte anklopft, bietet „wein.und.fein“ in Radebeul genau das Richtige: Ab 1. November bis 31. Dezember, jeweils Dienstag bis Samstag von 16 bis 21 Uhr, öffnet der Wintergarten – draußen, rechts neben dem Ladenlokal – und verwandelt sich in eine gemütliche Genuss-Oase. Hier gibt’s nicht nur klassischen Glühwein (aus Trauben vom Weingut Andreas Kretschko), sondern auch prickelnde Blubberweine, Säfte von van Nahmen sowie herzhafte und süße Kle

Redaktion Lust auf Dresden
4. Nov. 2025


Genuss mit Stil – im Ristorante & Boutique Hotel La Campagnola in Dresden-Loschwitz
La dolce vita von der Vorspeise bis zum Dessert – das erwartet dich in der neuen Adresse für italienisches Lebensgefühl am Elbufer: Das Ristorante & Boutique Hotel La Campagnola im historischen Alten Fährgut in Dresden-Loschwitz verbindet stilvolle Küche mit charmantem Ambiente. Warum einen Besuch lohnt Im Ristorante La Campagnola genießt du italienische Spezialitäten – von originaler Pizza aus dem Steinofen über hausgemachte Pasta bis zu mediterranen Klassikern – und das in

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4. Nov. 2025


Ernst Flack KG sucht ab sofort Mitarbeiter/In -Auslieferungsfahrer/ Verkäufer- (m/w/d)!
„Sie lieben Getränke wie wir ...“ ... und suchen eine neue Herausforderung mit vielfältigen Aufgaben. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab 1. Nov. 2025 ein/e Auslieferungsfahrer/Verkäufer mit Herz. Sie haben Erfahrung in der Getränkebranche oder im Verkauf, dann bewerben Sie sich unter: Ernst Flack KG, Personalabteilung, Hoflößnitzstraße 3, 01445 Radebeul gern persönlich im Markt abgeben oder per E-Mail: info@flacks-radebeul.de Die ausführliche Stellenausschreibung

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4. Nov. 2025


Heißer Trend mit kurioser Geschichte: Der „Duck Shit“ Oolong – edler Tee mit ungewöhnlichem Namen
Wer ihn auf einer Getränkekarte entdeckt, runzelt erst einmal die Stirn: „Duck Shit Tea“ – zu Deutsch: Entenkot-Tee. Was wie ein Scherz klingt, ist tatsächlich einer der edelsten Oolong-Tees Chinas – und inzwischen ein Geheimtipp in der Spitzengastronomie. 🫖 Vom kuriosen Namen zur Tee-Ikone Der „Duck Shit Oolong“, im Original Ya Shi Xiang , stammt aus der südchinesischen Provinz Guangdong , genauer gesagt aus den Phönixbergen (Fenghuang Shan) . Er gehört zur Kategorie der Da

Redaktion Lust auf Dresden
4. Nov. 2025


„Winter in der Radelbar“ startet am 21. November
Der Herbst verabschiedet sich langsam – und bei der Radelbar, dem charmanten Genuss-Stopp am Elberadweg in Dresden-Kleinzschachwitz, beginnt die Wintersaison mit Stil. Ab Freitag, 21. November, öffnet die Winterlounge unter dem Motto „Winter in der Radelbar“ – jeweils Freitag bis Sonntag ab 14 Uhr erwartet die Gäste ein Programm voller Wärme, Wohlfühl-Atmosphäre und winterlicher Gaumenfreuden. Was dich erwartet Warmer Glühwein oder heißer Punsch – zum Aufwärmen unter winterl

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4. Nov. 2025


Rückkehr einer Dresdner Ikone: Das Hotel Stadt Rom am Neumarkt kehrt zurück
Nach Jahrzehnten stiller Lücke auf dem Dresdner Neumarkt steht eine der letzten großen Wiederaufbau-Baustellen der Altstadt vor einem entscheidenden Schritt: Der Bebauungsplan für den Wiederaufbau des Hotel Stadt Rom wurde vom Bauausschuss der Stadt Dresden genehmigt — damit rückt der Rückbau der historischen Lücke sichtbar näher. Ein Stück Stadtgeschichte Das ursprüngliche Hotel Stadt Rom wurde 1739/40 als prachtvolles Barockgebäude zwischen Moritzstraße und Kleiner Kirchgas

Redaktion Lust auf Dresden
4. Nov. 2025


Kulinarischer Kalender im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden – Genussligatur in der Vorweihnachtszeit
Fondue & „Almhütte“ im Innenhof Wenn der Herbst langsam ausklingt und die festliche Jahreszeit mit großen Schritten näher rückt, bietet das Taschenbergpalais in der Dresdner Altstadt besondere Impulse für alle, die sich oder ihren Liebsten etwas Besonderes gönnen möchten. Unter dem Motto „Kulinarischer Kalender“ erwartet Sie eine Reihe stilvoller Veranstaltungen, die Genuss, Stil und Atmosphäre vereinen. Highlights des Programms Wintermenü im Restaurant „Das Palais“ Zum Saiso

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4. Nov. 2025


Wintergenuss in Radebeul: Beim „Radebeuler Anglühen“ die Glühweinsaison einläuten
Wenn der Novemberwind die Weinberge streift und die Tage kürzer werden, verwandelt sich die Weinstadt Radebeul in eine stimmungsvolle Genusszone: Am 8. und 9. November 2025 heißt das neue Event „Radebeuler Anglühen“ Weingüter, Straußwirtschaften, Restaurants und Kulturorte willkommen – und bietet ein Wochenende voller Glühwein, Kulinarik, Musik und winterlicher Atmosphäre. Städteweiter Genuss – kurz & knapp Die Veranstaltung erstreckt sich nicht nur über eine Location, sonder

Redaktion Lust auf Dresden
4. Nov. 2025


Sonntagsbrunch im Hilton Dresden – Genuss trifft Entspannung im Atrium
Wenn draußen graue Wolken hängen und die Stadt sich noch im Wochenendmodus befindet, bietet das Hilton Dresden mit seinem Sonntagsbrunch im Restaurant Atrium genau das Richtige: ein kulinarisches Verwöhnprogramm mitten im Herzen der Altstadt – direkt an der Frauenkirche. Entspannt genießen statt planen Jeden Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr verwandelt sich das Atrium in eine Oase des guten Geschmacks. Auf dem Buffet warten Frühstücksklassiker, warme Spezialitäten, feine Desse

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3. Nov. 2025


Komforthof unter dem Sternenhimmel – Winter-Lounge „Wine, Dine & Stars“ in der ElbUferei
Ab dem 3. November bis 28. Dezember 2025 lädt die ElbUferei im ARCOTEL HafenCity Dresden zu einem stilvollen Winter-Dinner mit Charme: In beheizten Winterpavillons erwartet Sie ein 3-Gänge-Sharing-Menü und ein Ambiente ganz im Zeichen von Wärme, Exklusivität und Genuss. Genuss im Winter – mit Stil Die Winter-Lounge bietet: Einen privaten Pavillon für 4–6 Personen , ideal für besondere Anlässe oder einen romantischen Abend. Ein 3-Gänge-Sharing-Menü mit hochwertigen Grüßen aus

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3. Nov. 2025


Wein des Monats im November bei Flack's GetränkeFeinkost & Vinothek – Rotling 2024 vom Weingut Lehmann
Im Getränkefachmarkt Flack’s in Radebeul startet der November genussvoll: Als Wein des Monats gibt’s den Rotling 2024 aus Diesbar-Seußlitz von Winzer Lehmann zum Vorzugspreis. Der Rotling ist eine besondere Spezialität: In einem klassischen „gemischten Satz“ werden rote und weiße Trauben gemeinsam gepresst und weiterverarbeitet – heraus kommt ein frisch-lebendiger Wein mit feinen Zitrusnoten und dem Duft von Rhabarber. Vielseitiger Begleiter für leichte Speisen Dieser Wein pa

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3. Nov. 2025


Schloss Wackerbarth – „Wein & Licht“: Wenn Genuss und Glanz sich treffen
Wein & Licht (c) Rene Jungnickel In den Abendstunden verwandelt sich Schloss Wackerbarth in Radebeul in ein leuchtendes Erlebnis für alle Sinne: Unter dem Titel „Wein & Licht“ startet am 7. November 2025 das winterliche Highlight auf dem Erlebnisweingut – mit rund 5.500 Lichtpunkten, zahlreichen Herrnhuter Sternen und einem stimmungsvollen Konzept aus Beleuchtung, Musik und Genuss. Magisches Licht, barocke Kulisse Ab Einbruch der Dunkelheit beginnt auf dem Gelände: Die barock

Redaktion Lust auf Dresden
3. Nov. 2025


Raumausstattung Knut Müller - Wohnträume werden wahr
Wenn es um stilvolles Wohnen, hochwertige Stoffe und handwerkliche Präzision geht, führt in Dresden kaum ein Weg an Müller Raum + Dekor vorbei. Seit zwei Generationen steht der Meisterbetrieb für Qualität, Maßarbeit und echte Leidenschaft für Raumausstattung. Unter dem Motto „Wo Handwerk noch etwas zählt“ entstehen hier individuelle Wohnlösungen – vom gemütlichen Zuhause bis zur professionellen Objektausstattung. Tradition trifft auf modernes Raumdesign Knut Müller führt den.

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3. Nov. 2025


Wenn der Kochroboter im Supermarkt steht: REWEs neues „Fresh & Smart“-Konzept
REWEs neues „Fresh & Smart“-Konzept. (Foto: © REWE Group) Im Lebensmitteleinzelhandel beginnt eine neue Ära: Die REWE Region West und die Technologie-Firma Circus Group gehen gemeinsam an den Start mit einer vollautonomen Speisenversorgung – im Supermarkt. Der Pilotmarkt in Düsseldorf-Heerdt zeigt, wie Handel, Gastronomie und Technologie verschmelzen. Das Konzept im Überblick Unter dem Projektnamen „Fresh & Smart“ wird erstmals im Supermarkt ein autonomer Roboter für die

Redaktion Lust auf Dresden
3. Nov. 2025


„Likör ohne Ei“ – Urteil erlaubt Bezeichnung für veganen Eierlikör
Ein kleiner Hersteller wagte es – und vor dem Landgericht Kiel setzte er sich durch: Ein Likör, der kein Ei enthält, darf tatsächlich „Likör ohne Ei“ heißen. Damit ist ein bemerkenswerter Rechtsstreit um eine vegane Spirituosen-Alternative beendet – zumindest vorläufig. Was war los? Ein Hersteller aus Schleswig-Holstein brachte einen veganen Likör auf Sojabasis mit Rum heraus, der bewusst unter dem Namen „Likör ohne Ei“ angeboten wurde. Ein Branchenverband, der die klassische

Redaktion Lust auf Dresden
3. Nov. 2025


Nature Cooking und Forellengarten Posta – Genuss mitten in der Natur
v.li. Robert Reimann und Thomas Büttner Ein neues Kapitel für Thomas Büttners Nature Cooking beginnt – und das an einem ganz besonderen Ort: im Forellengarten Posta bei Pirna. Gemeinsam mit dem gebürtigen New Yorker Robert Reimann und seiner Frau Anna entsteht dort ein außergewöhnliches Kocherlebnis zwischen Wasser, Wildkräutern und frisch gefangenen Forellen. Frische Forellen, klare Quellen und ganz viel Natur Stell dir vor: Du stehst am Teich, fängst deine eigene Forelle, l

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3. Nov. 2025


KI-generierte Restaurantbelege: Spesenbetrug erreicht neue Dimension
In vielen Unternehmen galt Spesenbetrug bisher als altbekanntes Problem – doch durch neue KI-Modelle wie GPT‑4o und weitere Bild- und Dokumentengeneratoren hat das Thema eine neue Qualität erreicht. Mitarbeitende erzeugen täuschend echte Restaurant- oder Bewirtungsbelege, um sich Erstattungen zu sichern – ganz ohne Photoshop-Kenntnisse, ganz ohne besonderes technisches Know-how. Explosiver Anstieg Finanz- und Spesenplattformen berichten von markanten Zuwächsen: So meldete bei

Redaktion Lust auf Dresden
3. Nov. 2025


Zwischen Gänsebraten, Glühweinduft und Gastro-Zukunft: Dresden genießt den November
Die Themen der Woche auf Lust auf Dresden Lieber Genussfreund, die kalte Jahreszeit bringt nicht nur Lichterglanz und Stollenaroma in die Stadt – sie steht auch für große kulinarische Momente, neue Ideen und spannende Entwicklungen in der Dresdner Gastroszene. Zwischen Tradition und Innovation zeigen Gastgeber, Produzenten und kreative Köpfe, wie vielfältig Genuss in Dresden sein kann. Hier kommen die Highlights der Woche: >> Hier gehts zum News-Ticker Was es sonst an Neuig

Redaktion Lust auf Dresden
3. Nov. 2025


OpenAI veröffentlicht ChatGPT Atlas: Was der KI‑Browser für Hotels & Restaurants bedeutet
KI-Browser wie ChatGPT Atlas filtern das Web. Sichtbarkeit verschiebt sich von klassischen Suchergebnissen hin zu direkten Empfehlungen in KI-Antworten. Wer strukturierte, vertrauenswürdige Inhalte liefert und GEO (Generative Engine Optimization) beherrscht, bleibt im Spiel – und gewinnt. Was ist ChatGPT Atlas – und warum betrifft es euch? Atlas ist ein eigenständiger Webbrowser, in den ChatGPT fest eingebaut ist. Nutzer erhalten Zusammenfassungen, Empfehlungen und Aktionen

Redaktion Lust auf Dresden
31. Okt. 2025


🍂 Herbstgenuss pur im Historischen Fischhaus
Wenn der Herbst Einzug hält, die Tage kürzer werden und die Farben um uns wärmer, dann ist genau der richtige Moment gekommen, sich etwas Hausgemachtes richtig Gutes zu gönnen. Und im Historischen Fischhaus, idyllisch am Waldrand der Dresdner Heide gelegen, steht jetzt ein Klassiker auf dem Teller: zart geschmorte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen. Dieses Gericht ist das Inbild gemütlicher Herbstküche – deftig, traditionsbewusst, mit Geschmack und Charakter.

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31. Okt. 2025


Hilton Dresden – Handgefertigter Dresdner Christstollen für die Saison
Die Weihnachtszeit naht – und damit startet im Hilton Dresden wieder eine ganz besondere Tradition: In der hauseigenen Backstube wird rund um die Uhr an dem echten Dresdner Christstollen® gearbeitet – von Hand gefertigt nach überliefertem Rezept und bereit, als feines Geschenk für Teams, Kunden oder die Familie überreicht zu werden. 🎁 Was gibt es Neues für Genießer? Der Christstollen kostet ab 26,00 € pro Kilogramm und ist wahlweise in einer eleganten Geschenkdose oder eine

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31. Okt. 2025
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