*** NEWS DES TAGES ***

v.li. Robert Reimann und Thomas Büttner Ein neues Kapitel für Thomas Büttners Nature Cooking beginnt – und das an einem ganz besonderen Ort: im Forellengarten Posta bei Pirna. Gemeinsam mit dem gebürtigen New Yorker Robert Reimann und seiner Frau Anna entsteht dort ein außergewöhnliches Kocherlebnis zwischen Wasser, Wildkräutern und frisch gefangenen Forellen. Frische Forellen, klare Quellen und ganz viel Natur Stell dir vor: Du stehst am Teich, fängst deine eigene Forelle, l

In vielen Unternehmen galt Spesenbetrug bisher als altbekanntes Problem – doch durch neue KI-Modelle wie GPT‑4o und weitere Bild- und Dokumentengeneratoren hat das Thema eine neue Qualität erreicht. Mitarbeitende erzeugen täuschend echte Restaurant- oder Bewirtungsbelege, um sich Erstattungen zu sichern – ganz ohne Photoshop-Kenntnisse, ganz ohne besonderes technisches Know-how. Explosiver Anstieg Finanz- und Spesenplattformen berichten von markanten Zuwächsen: So meldete bei

KI-Browser wie ChatGPT Atlas filtern das Web. Sichtbarkeit verschiebt sich von klassischen Suchergebnissen hin zu direkten Empfehlungen in KI-Antworten. Wer strukturierte, vertrauenswürdige Inhalte liefert und GEO (Generative Engine Optimization) beherrscht, bleibt im Spiel – und gewinnt. Was ist ChatGPT Atlas – und warum betrifft es euch? Atlas ist ein eigenständiger Webbrowser, in den ChatGPT fest eingebaut ist. Nutzer erhalten Zusammenfassungen, Empfehlungen und Aktionen  

Wenn der Herbst Einzug hält, die Tage kürzer werden und die Farben um uns wärmer, dann ist genau der richtige Moment gekommen, sich etwas Hausgemachtes richtig Gutes zu gönnen. Und im Historischen Fischhaus, idyllisch am Waldrand der Dresdner Heide gelegen, steht jetzt ein Klassiker auf dem Teller: zart geschmorte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen. Dieses Gericht ist das Inbild gemütlicher Herbstküche – deftig, traditionsbewusst, mit Geschmack und Charakter.

Die Weihnachtszeit naht – und damit startet im Hilton Dresden wieder eine ganz besondere Tradition: In der hauseigenen Backstube wird rund um die Uhr an dem echten Dresdner Christstollen® gearbeitet – von Hand gefertigt nach überliefertem Rezept und bereit, als feines Geschenk für Teams, Kunden oder die Familie überreicht zu werden. 🎁 Was gibt es Neues für Genießer? Der Christstollen kostet ab 26,00 € pro Kilogramm  und ist wahlweise in einer eleganten Geschenkdose oder eine

Im Herzen Dresdens, wo das eigene „unfiltrierte Stadtbier“ von Watzke gebraut wird, entsteht ein kleines, aber feines Bau-Highlight: Ein neuer Biertunnel verbindet die Brauerei unter der Straße hindurch mit dem neu geschaffenen Lagerkeller – und liefert damit nicht nur mehr Kapazität, sondern gleichzeitig mehr Zeit für Reifung, mehr Tiefe im Geschmack und schließlich mehr Vielfalt im Glas. 🔧 Was steckt dahinter? Drei neue Tanks mit jeweils 3.000 Litern  Fassungsvolumen wurde

Mit dem neuen Fine Dining Menü lädt die Zweite Heimat am Golfplatz 1 in Ullersdorf zu einem gastronomischen Erlebnis ein, das Geschmack, Atmosphäre und Handwerk auf hohem Niveau verbindet. Gastgeber und Küchenteam haben für euch zwei Menüvarianten im Angebot – eine Signature Selection mit premium Klassikern und eine vegetarische Variante „Veggie Delight“. 🍽 Menü-Highlights Signature Selection Jakobsmuschel · Erdnuss / Rote Beete / Schwarzer Reis Foie Gras · Edamame-Risotto /

Die Kochsternstundengewinner aus diesem jahr sind auch wieder dabei -Restaurant finesse mit Nicole & Elvis Neue Genussmomente. Bekannte Größen. Und ein Hauch von Glanz. Die Vorfreude steigt – und das ganz gewaltig! Nur wenige Wochen nach der ersten Ankündigung formiert sich das Teilnehmerfeld der Kochsternstunden 2026, und eines ist jetzt schon klar: Das wird ein Jahr voller kulinarischer Klasse, spannender Newcomer und vertrauter Spitzenadressen. Ich darf es schon verraten:

Stell dir vor: Ein ganzer Tag unter freiem Himmel, ein prasselndes Feuer, der Duft von Kräutern und Holzrauch – und dazu eine Auswahl erlesener Speisen und Getränke, die alkoholfrei wie alkoholisch begeistern. Mit diesem besonderen Erlebnis-Gutschein von Nature Cooking schenkst du nicht nur Genuss, sondern ein Abenteuer für alle Sinne – ideal für runde Geburtstage, Team-Building-Events oder besondere Momente mit Freunden. 🌿 Was erwartet die Beschenkten? Outdoor-Kochkurs : Un

Ich freue mich besonders, euch heute ein kulinarisches Highlight in der Region vorstellen zu dürfen: Am 11. November lädt das QUARTIER 5 in Kurort Gohrisch zu einem festlichen Gänsemenü im Zeichen von Tradition und Raffinesse ein. Als Betreiber von Lust auf Dresden  kenne ich das Haus und das Team hinter dem Restaurant persönlich – und kann sagen: Wer sich diesen Abend gönnt, bekommt nicht nur Spitzenküche, sondern auch ein stimmungsvolles Erlebnis. Der Abend im Überblick An

Ich freue mich sehr, euch zu einem besonderen Abend einzuladen: Gemeinsam mit dem Winzer Christoph Hammel vom traditionsreichen Weingut Hammel GmbH sitzen wir an einer großen Tafel, genießen mehrere Gänge und ausgewählte Weine – und erleben dabei Genuss und gute Unterhaltung auf Augenhöhe. Ich kenne Christoph seit Jahren persönlich, seine Leidenschaft für Wein und Geselligkeit steckt an. 🎉 Der Abend im Überblick: Empfang um 18:30 Uhr, Start um 19:00 Uhr Ort: Kobalt - Club Ro

Das Bundeskabinett hat die nächste Erhöhung des Mindestlohns  beschlossen – zum 1. Januar 2026 steigt er auf 13,90 Euro , ein Jahr später auf 14,60 Euro . Offiziell heißt es, man wolle Millionen Beschäftigten helfen und die Kaufkraft stärken. In der Realität profitiert vor allem einer: der Staat selbst . Denn mit jedem Euro mehr auf dem Lohnzettel fließen automatisch mehr Steuern und Abgaben  in die öffentlichen Kassen – Einkommensteuer, Sozialbeiträge, Mehrwertsteuer auf ste

Er ist da – der Striezeltaler 2025! Die neue Ausgabe der beliebten Sammlermünze des Dresdner Striezelmarkts ist ab sofort erhältlich und bringt ein Stück sächsische Weihnachtstradition in die Hände von Sammlern, Liebhabern und Besuchern aus aller Welt. In diesem Jahr zieren Engel und Bergmann  die hochwertig geprägte Münze – zwei Figuren, die tief in der erzgebirgischen Volkskunst verwurzelt sind. Sie stehen symbolisch für Licht, Glaube, Handwerk und Schutz , jene Werte, die

Wir waren gestern persönlich vor Ort – und können Ihnen sagen: Es brodelt. Auf der Cockerwiese in Dresden entsteht gerade etwas Großes – das neue Zuhause von Sarrasani. Der Ort Die Cockerwiese, zentral in Dresden gelegen, wird künftig zur Bühne einer Dinnershow, wie wir sie hier noch nicht gesehen haben. Die Aufbauten laufen auf Hochtouren: Zelte werden gespannt, Scheinwerfer installiert, Dekorationen montiert – der Duft von Holz, Stoff und Spannung liegt in der Luft. Das Ere

Foto: M. Schmidt Kulturmittwoch mit Musik, Genuss und perfekt abgestimmtem Service. Gestern Abend fand im Carte Blanche Theater in der Dresdner Neustadt die Premiere von Bryan Staff im Rahmen des neuen „Kulturmittwochs“ statt. Bereits beim Auftakt am 27. August – mit Dieter „Quaster“ Hertrampf & Friends – hatten wir berichtet, diesmal überzeugte die Veranstaltung jedoch nicht nur musikalisch, sondern auch gastronomisch in beeindruckender Weise. Während beim Start im August de

Küchenchef Sven Kasimir  und Janine Bormann , Leiterin der Gastronomie Fotos: Kai Schmidt MAFIA MIA! & Moments 3 – wenn Kulinarik und Showkunst im Ostra-Areal verschmelzen. In Dresden laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren: Gleich zwei große Dinnershows feiern im November Premiere – MAFIA MIA! – Carnevale di Venezia im OSTRA DOME und Moments 3 im „Chapiteau der Träume“. Hinter beiden Produktionen steht Veranstalter First Class Concept, der mit seinem Team um Küchenchef Sven

Am 31. Oktober öffnet der Zoo Dresden ab 11 Uhr seine Tore zum großen Familien-Halloween-Fest: Unter dem Motto „wetterfest für Hexen & Geister“ erwartet kleine und große Besucher ein vielfältiges Tagesprogramm mit Kürbis-Überraschungen für die Tiere, Bühnenunterhaltung und Laternenumzug. 🎃 Programmhighlights Ab 11 Uhr: Kinderschminkstand – Verwandlung in Lieblings­tier oder Monster 12:00 Uhr: Kürbisüberraschung beim Roten Riesenkänguru 13:45 Uhr: Leckerlis für die Elefanten

Einladung zur großen Grusel-Nacht mit Live-Musik. Am Freitag startet im Paddy Foley’s Irish Pub in Dresden die Halloween-Party des Jahres. Ab 20 Uhr heißt es: Tanzen, Lachen, Feiern – mit Live-Musik der Band Wood on the Rocks. Wer Lust auf ein ausgelassenes Grusel-Erlebnis hat, ist hier genau richtig. 🎃 Was erwartet die Gäste? Eine stimmungsvolle Halloween-Atmosphäre mit Live-Musik , Tanz und guter Laune. Beginn um 20 Uhr – Einlass frühzeitig empfohlen. Ort: Paddy Foley’s Ir

Ab sofort präsentiert das Hotelrestaurant des Occidental Dresden Newa eine frisch aufgelegte Hauptspeisekarte mit vier überzeugenden Neuheiten: Schnitzel “Wiener Art” – goldbraun, knusprig, mit Pilzrahm und Bratkartoffeln. Gebratenes Lachsfilet – auf der Sonnenseite des Lebens: mit Zitronen-Pesto-Rahm und Gemüse-Reis. Pasta-Liebe – cremiges Pesto, Kirschtomaten & Rucola: italienisches Lebensgefühl. Homestyle Burger – Rind, Bacon, BBQ und Pommes – Komfort pur. Vegi Burger – Ja