Exotischer Neuzugang in Pirna: Indisch-singapurische Küche im „Ambar“

Seit wenigen Wochen bringt ein neues Restaurant internationales Flair in die Pirnaer Altstadt. In der Dohnaischen Straße 41 hat das Ambar eröffnet und sorgt mit einer spannenden Mischung aus indischer und singapurischer Küche für frischen Wind in der lokalen Gastronomieszene.

Schon von außen wirkt das Ambar einladend, im Inneren erwartet die Gäste ein komplett neu gestalteter Gastraum mit warmen Farben und moderner Atmosphäre. Rund 50 Sitzplätze verteilen sich auf Erdgeschoss und erste Etage – ideal für entspannte Abende ebenso wie für ein gemeinsames Essen mit Freunden oder Familie.

Indische Klassiker & singapurische Spezialitäten

Kulinarisch setzt das Ambar auf eine breite Vielfalt. Auf der Speisekarte finden sich beliebte indische Klassiker wie Rogan Josh, Paneer Jalfrezi oder Aloo Vindaloo – aromatische Gerichte mit Lamm, hausgemachtem Käse und Gemüse. Herzstück der Küche ist ein traditioneller Tandoor-Lehmofen, in dem Fleischgerichte gegart und frisches Brot gebacken werden.

Gleichzeitig wagt das Restaurant einen Schritt, den es so in Pirna bislang kaum gibt: singapurische Spezialitäten ergänzen das Angebot. Dazu zählen Gerichte wie Hainanese Chicken Rice, Chili Crabs oder die würzige Nudelsuppe Laksa. Damit schließt das Ambar bewusst eine kulinarische Lücke und hebt sich klar von anderen asiatischen Konzepten ab.

Preise, Mittagstisch & Cocktails

Die Vorspeisen starten ab 5,90 Euro, Hauptgerichte gibt es ab 14,50 Euro. Eine Mittagskarte sowie eine Cocktailkarte runden das Angebot ab. Geöffnet ist das Restaurant täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr, betrieben von einem Team aus fünf Mitarbeitern.

Ein Name mit Bedeutung

Der Name „Ambar“ stammt aus dem Hindi und bedeutet „Himmel“ – ein passender Anspruch für ein Restaurant, das Genuss, Vielfalt und Gastfreundschaft verbinden möchte. Der Betreiber bringt dabei internationale Erfahrung mit und setzt bewusst auf Pirna als Standort: eine Stadt mit vielen Einwohnern, Touristen und offenem Publikum für neue Geschmackswelten.

Adresse & Kontakt

Restaurant Ambar

📍 Dohnaische Straße 41, 01796 Pirna

🕒 Öffnungszeiten: täglich 11:00 – 22:00 Uhr

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Hinweis: Dieser Beitrag wurde auf Grundlage öffentlich zugänglicher Informationen erstellt und journalistisch eigenständig aufbereitet. Einzelne Angaben orientieren sich an Berichten aus regionalen Medien, insbesondere zur aktuellen Entwicklung in der sächsischen Gastrolandschaft.